簡単 春巻き チーズ ポテト 鶏挽肉入り
マナ花
作り方
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1
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じゃがいもを千切りしてレンジで5分チンします
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2
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鶏ひき肉に酒粕と塩胡椒を入れ混ぜておきます。
酒粕 レシピID:4085304
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3
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春巻きの皮に鶏挽肉を伸ばします。薄く伸ばしてくださいね。
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4
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じゃがいもとチーズを乗せて巻き、水溶き小麦粉で端をとめます。
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5
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中火の油でゆっくり揚げて出来上がりです
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コツ・ポイント
じゃがいもを千切りにしたら水にさらさないでそのままレンジでチンします。その方がじゃがいも同士がくっついて巻きやすいです。そのまま食べても美味しいし、我が家ではポン酢、コチュジャン、酢でタレを作ります。
このレシピの生い立ち
子供がパリパリ春巻き大好きなので、この時期よく使うじゃがいもで春巻きを作ってみました。
マナ花
