さつまいも☆ポタージュ
レシピID :423528
とっても簡単！優しい甘さのスープです♪
材料 （ ３～４人分 ）
| さつまいも | 中 1本 |
| 牛乳 | 300～400cc |
| バター | 10g |
| 水 | 50～100cc |
| たまねぎ又は長ねぎ白い部分 | ４分の１（又は長ねぎの白い部分3分の１） |
| コンソメスープの素 | 小さじ２ |
| 塩・砂糖・コショウ | 適宜 |
| 黒ゴマ | 少々 |
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1
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さつまいもは皮を剥いて四等分くらいに切って柔らかく煮る。又は電子レンジで柔らかくする。(電子レンジの場合は各機能に合わせてくださいね)
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2
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たまねぎ(又は長ねぎ)はみじん切りにし、分量のバターでしんなり透き通ってくるまで炒めます。
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3
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柔らかくなったおイモをお鍋に入れ水、牛乳を加えミキサーにかけます。
(私はお鍋に材料を入れてそのままハンドブレンダーでガ～ッと・・・)
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4
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なめらかになったらお鍋に戻し火にかけてコンソメスープの素、塩、コショウ、砂糖でお好みに味付けてください。生クリームを少し加えても美味しいですよ。
最後に黒ゴマをのせて出来あがり！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 15件（14人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
けいぷありがとうございま～す♪いい香が漂ってきそうな素敵な写真☆
ひよじるありがとうございます☆何度もリピなんて嬉しすぎです～♬
cocop-私も優しい甘さが大好きなんです♡本当に有難うございます♪
Kiyoooリピ有難うございます☆嬉しすぎです("▽"*)
ほっこり美味しそう♡風邪吹き飛ばして下さいね！ありがとです♪
コユッキー食物繊維たっぷりでヘルシー♪それにあったまりそう☆有難うです
mogumokuraありがとうございます♪ほっこり美味しそうなおいも色のスープ☆
美味しそうです♡また作ってもらえるなんて嬉しい♬ありがと～☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/08/30
ず～っと前にレストランのランチで食べた味を再現したくて作りました。
素朴でいい感じに出来たので忘れないよう覚え書きです。
