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柔らか鶏むね肉のチリソース焼き

柔らか鶏むね肉のチリソース焼きの画像

Description

むね肉だけど柔らかい！冷めてもおいしいです！チリソースでピリ辛！

材料 （４人分）

鶏むね肉
２枚(今回は700g)
油(焼くとき用)
大さじ２
酒
大さじ２
砂糖
大さじ２
片栗粉(肉にまぶす用)
適量
■ ■チリソース■
ケチャップ
大さじ４
砂糖
大さじ４
酢
大さじ２
鶏ガラスープの素
小さじ１
豆板醤
小さじ1/4〜1/2
ニンニクチューブ(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉にフォークを刺して穴を開けてむね肉１枚につき砂糖小さじ１をすりこみ置きます。( 冷蔵庫で30分以上が理想)

  2. 2

    写真

    チリソースの材料を混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    一口大に切り、片栗粉をまぶします。片栗粉はたっぷりつけてください！

  4. 4

    写真

    油を引いたフライパンに肉を入れて中火で両面少し焼きめがつくまで焼きます。

  5. 5

    写真

    チリソースと酒を入れて全体に絡んだら出来上がり！

  6. 6

    他のむね肉レシピです↓
    むね肉の揚げないチキン南蛮
    ID2571597
    むね肉と大根の味噌炒め煮
    ID4156383

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方、お子様も食べる場合は豆板醤を少なくかなしでもおいしいです！
チリソースはたっぷりめの量で記載しています。肉の量によって調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉の新しいレシピを作りたくて最近はまっているチリソースで作りました！
レシピID : 4236840 公開日 : 16/12/15 更新日 : 16/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2019年8月26日
写真
かずぷぅ
むね肉がチリソースと合いますね！美味しいです♪

美味しくてよかったです！つくれぽありがとうございます！

2018年12月23日
写真
akipopc
リピリピです！今回は丼にしました！この後マヨビームしてガッツリ笑

マヨビームはおいしそうですね(笑)今度やってみます(^O^)

2017年12月12日
写真
akipopc
リピです♪砂糖と片栗粉の力で柔らか〜♡モモよりムネ派なので嬉し！

リピ嬉しいです！つくれぽありがとうございます！

2017年6月5日
写真
こぶたちゃんかも
トリチリ大好きなんですけど、こんな簡単に作れて嬉しいです☆☆

美味しそうなツヤ♪つくれぽありがとうございます！

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ビーグルのソラ
柔らか鶏むね肉のチリソース焼き
by ビーグルのソラ