«linciiのレシピ (35品)
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お総菜パン生地でハムチーズロール

レシピID:423718
メイン画像
クリームチーズが美味しいです✾

材料

パン生地
レシピID:417547
ハム 6枚
クリームチーズ 60g~70g
マヨネーズ
大1~2(お好みで)
ブラックペッパー 適量
パセリ(飾り用) 適量

1

クリームチーズは室温に戻しマヨネーズとブラックペッパーと和えておく。

2

レシピID:414979を参照に生地を作り、ガス抜き後6等分して丸めなおし、ぬれ布巾をかぶせて10~15分ベンチ

3

写真

ベンチ終了後、楕円に延ばして①のフィリングを塗りハムをのせて手前からくるくる巻いていく。(巻き終わりにフィリングを塗らないでください)

4

写真

しっかり閉じて、とじ目を下にしてころころ転がし、形を整えてふんわりラップをし、35~38度で1.5倍くらいになるまで2次発酵させる。(30~40分くらい)

5

写真

よく切れるナイフを水で濡らしてクープを入れ、切れ目にパセリを散らす。180~190℃で12~15分焼く。(お手持ちのオーブンに合わせてください)

コツ・ポイント

③の巻き終わりにはフィリングを塗らないようにしてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58(46人)

09/08/23

写真

ハムチー大好き♡クープ深く入れ過ぎた^^;ウマウマごちそうさま~

写真 @LECHE

よい感じですよ~♡クープも深くないです♪つくれぽありがとぅ♪

09/08/05

写真

久しぶりに作ったけどやっぱり美味しい~。黒胡椒た~っぷりで♪

写真 P子ママ

黒胡椒たっぷりが美味しいよね♡Pちゃんありがとぉ( ̄ε ̄@)

09/07/01

写真

こっちも焼いたよ~♡フィリング美味し♪また作ります("▽"*)

写真 アイスママ

Wでつくれぽ嬉嬉嬉ルンルン♪ありがとぅ♪美味しそうだわ♡

09/06/25

写真

あ~美味しそうな香りに食べる前からヨダレがっ!(笑)

写真 てる坊

美味しそ~♡出来上がりも100点満点だよ♪れぽありがとぅ♪

09/06/24

写真

どう見ても木靴に見えて・(笑)下手っぴ大賞頂けますか?お味は最高

写真 りーたみ

そんな悲しいこと言わないの~!!!美味しそうに焼けてるよ♡

09/06/19

写真

腹ペコクン❤のおやつだよ♪クープ!やはり、難しいねぇ~要修業!?

写真 ばばころ

腹ペコ君満足してくれるかな♡クープの修行不要(笑)ありがとぅ

09/06/17

写真

写真ボケちゃったけど・・・これまた美味しかった!

写真 きふね

こちらも作ってくださったんですね(嬉)♡きふねさんありがとぅ

09/05/27

写真

中スカスカになっちゃた もっと練習します

写真 るかめる

巻きが甘かったのかな?るかめるさん懲りずにチャレンジしてね♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/08/31
きょーにゃんさんの「クリームチーズとハムのディップ」レシピID:277902がとても美味しかったので、お総菜パンのフィリング用にアレンジしました。

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