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ちくわを写真のように半分に切り、穴の大きさに合わせてソーセージを切りちくわに詰める。
衣を付ける。
高温の油でさっと揚げる。斜めに切って盛り付けてください。
とんかつを作ったときに衣が余ったので、フライに出来る材料はないかと冷蔵庫を探したら、ちくわとソーセージがあったので作ってみました。
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