にゅうめん（離乳食・中期～）
レシピID:423905
お粥よりも手早く作れる「そうめん」メニューは忙しいときに便利。塩分が多いので赤ちゃん用はちょっと長めにゆでて、水洗いをしっかりしておくといいですよ。
材料 （ 赤ちゃん１人分 ）
| そうめん（ゆでたもの） | |
| ４０ｇ | |
| レタス | １／２枚 |
| しらす干し | ５ｇ |
| だし汁 | ５０ｃｃ |
| 万能ネギ | 少々 |
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1
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そうめんは１ｃｍ長さくらいに刻む。レタスは５ｍｍ角に切り、ネギは小口切り。しらす干しは長いようなら食べやすい長さに刻む。
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2
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小鍋にすべての材料を入れて、そうめんがやわらかくなるまで煮る。（電子レンジ加熱でもＯＫ。温まった後、ラップをしたままで蒸らすと柔らかくなりやすい。）
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3
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コツ・ポイント
野菜はお好みのもので。そうめんに塩分があるので、しょうゆや塩は加えないほうが、味が濃くなり過ぎなくていいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/13
夏によく食べるそうめんを赤ちゃん向きにアレンジしました。そうめんはお腹がすぐにすくので、サイドメニューは腹持ちの良いものがいいかもしれませんね。
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