くわいの煮物
Description
お正月が近くなりました。
材料
作り方
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1
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大きいものは高額なのでこれくらいのサイズ。
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2
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柄の部分1.5㎝ほど残し、下面を平らに切り、下から茎のほうに剝いていきます。
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3
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お鍋に入れ透明さを感じる煮具合になったら完成です。
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コツ・ポイント
クワイ自体甘みがあるのであまり味付けは必要ありません。
このレシピの生い立ち
お正月用です。冷凍しています。早めが安いです。