ジェノベーゼでサイドデッシュ✿トマト！
レシピID:424036
「ん～？今日の食卓。彩りがさびしいわぁｘ」と思ったら、２分で出来るサイドディッシュ。 はっきりいって、分量は目分量～（笑）
材料 （ １人分 ）
| 完熟トマト | １個 |
| ジェノベーゼペスト | 大匙１ |
| カテージチーズ | 大匙２ |
| 酢（白ワインビネガー） | |
| 小さじ２位かな？ | |
| Exバージンオリーブオイル | |
| 小さじ２位でしょ。 | |
-
1
-
トマトはできれば皮を剥き、お好みの形に切り冷蔵庫で冷やして・・・。
時間がなければ、冷蔵庫で冷えたものを皮付きでOK
-
2
-
ジェノベーゼ・ペストに酢・オリーブオイルを加えて、気持ち、ゆるくのばす。
-
3
-
②をトマトにかける。時間があるなら、冷蔵庫に戻して、味をなじませる。
-
4
-
お好みで、カテージチーズを散らして・・・。
コツ・ポイント
美味しいトマトを冷たくして使うこと・・・・。味の決め手はトマトだから。（他力本願）
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/26
これ、レシピって言っていいんだろうか？？？？ 「ごはんだよ～～！」て家族に声をかけたあと、ふと食卓を見ると、「茶色い」＝（たんぱく質系オンリー）。いまさらサラダ（葉もの）を洗うのが面倒だったから・・・。
★真夏に良く作っていたレシピです。レシピを書いたはいいが、写真が行方不明だったので、今更（10月末）UPしてごめんなさい。
★真夏に良く作っていたレシピです。レシピを書いたはいいが、写真が行方不明だったので、今更（10月末）UPしてごめんなさい。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント