秋の味覚、アップルクリスプ
レシピID:424144
アツアツのりんごとオートミールのさくさくが合って美味しいです。
材料
| りんご | ７～８個(小) |
| オートミール | 300ml |
| 小麦粉 | 250ml |
| ブラウンシュガー | 125ml |
| バター | 200ml |
| ベーキングソーダ | 小さじ1 |
| シナモン(お好みで) | |
| 小さじ1 | |
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1
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りんごの皮をむき、いちょう切りにする。
オーブンの温度を１７７℃に温める。
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2
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りんごを耐熱容器に入れてシナモンと小麦粉(分量外)を入れ、軽く混ぜる。
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3
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オートミール、小麦粉、ブラウンシュガー、バター、ベーキングソーダをボウルに入れる。
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4
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ぽろぽろするまで混ぜる。
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5
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それをさっきのりんごの上に敷き詰める。
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7
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177℃（３５０Ｆ）のオーブンで４５分で出来上がり。
コツ・ポイント
２のところで分量外の小麦粉をりんごに混ぜる事により、焼いた時にりんごから出る汁が流れずにとろりとします。この量で私は大さじ山盛り一杯位入れます。アツアツにアイスクリームを乗せて食べても冷めてから食べても美味しいです。りんごを他の果物にしても美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/01
おばあさんから教えてもらったレシピです。最初はオートミール、小麦粉、ブラウンシュガー、バターが各、２５０ｍｌだったのですが何度も作るうちに分量が変わってきました。
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