アボガドとアンチョビのパスタ
作り方
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1
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スパゲッティーを茹でる。その間に、フライパンでアンチョビとアボガドを炒める。
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2
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茹で上がったスパゲッティーと具をあえて、皿に盛りつければ完成。アンチョビの塩気があるので、塩・胡椒はお好みで。
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3
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コツ・ポイント
アボガドが崩れないように、具はサッと炒めます。
このレシピの生い立ち
アボガドとアンチョビの塩気ってあいそうだな〜と思って作ってみたら正解でした。
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スパゲッティーを茹でる。その間に、フライパンでアンチョビとアボガドを炒める。
茹で上がったスパゲッティーと具をあえて、皿に盛りつければ完成。アンチョビの塩気があるので、塩・胡椒はお好みで。