ハーブ入りソーセージで♪コンソメスープ☆

白菜は、芯と葉に分けます。芯は繊維を断つように、1cm幅のそぎ切り、葉は、4cm角くらいに切ります。

たまねぎは、くし切りにします。にんじんは、細切りにします。きのこは、食べやすく切ります。

豚こまは、食べやすく切ります。ソーセージは、斜めに薄く切ります。

白菜の芯と塩を加えて、蓋をして1～2分煮ます。白菜の葉を加えて、混ぜ合わせたら、水を入れ蓋をして煮ます。

沸いたら、ソーセージと調味料を加えて、5分ほど煮ます。
味を整えてできあがり。