Xmas♪タラとブロッコリーのバター醤油

Xmas♪タラとブロッコリーのバター醤油の画像

Description

クリスマスカラーの簡単魚料理☆タラがおいしい今の時期おすすめのメニューです!

材料 (2人分)

180g(3切れ)
塩こしょう
少々
小さじ1
バター (1㎝角に切る)
10g
しょうゆ
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
調味料 (以下、よく混ぜる)
・白ワイン
大さじ1
・オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    タラはそれぞれ2等分し、キッチンペーパーで余分な水分を取る。塩こしょうをし、薄力粉を軽くまぶす。

  2. 2

    写真

    グランにタラ、ブロッコリー、トマト、バターを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ 600W 5分加熱する。

  3. 3

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    タラとトマトを崩さないよう、軽く混ぜる。しょうゆを回しかけ、蓋をはずして、600W 2分加熱する。

  4. 4

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    蓋をして、そのまま1分蒸らす。

    盛り付け、お好みでブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。

鍋物に大活躍のタラ。簡単に手に入るのもいいですね。ホワッとした食感が美味!出来立てを是非どうぞ!!
レシピID : 4244397 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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NANCY
Xmasパーティに。彩り良くてぴったりでした❗️

素敵なパーティーですね!すごくおいしそうです!つくれぽ感謝☆

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a0imama♡
簡単で美味しくいただきました(o^^o)また作ります♡♡

彩りもよく、とてもおいしそうですね☆つくれぽありがとう!!

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ダイナマイト漆黒
すんごいうまいです レンジで簡単にこんな素敵なお料理ができるとは

嬉しいです!タラがおいしい時期なのでまた作ってくださいね!

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sakorinrin
簡単に美味しく出来てうれしい!白ワインがなかったのでレモン汁で

野菜たっぷりでおいしそう!レモン汁での代用ナイスですね☆感謝