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レシピID :424486

さんまと長ネギの炊き込みご飯

さんまと長ネギの炊き込みご飯
旬のさんまを楽しむ炊き込みご飯です。長ネギがとろっと甘いのもおいしい♫
ドキンたん ドキンたん

材料 （ 2合分 ）

米
2合
さんま
2尾
長ねぎ
1本
◎生姜（すりおろし）
小さじ2～
◎うすくち醤油
大さじ1.5
◎酒
大さじ1.5
◎砂糖
小さじ2
◎塩
少々

1

米は洗ってザルにあげておく。長ねぎは5mmくらいの斜め切りにする。

2

さんまのはらわたを取り除き、塩を振って20～30分置いたあと、キッチンペーパーで拭く。

3

フライパンにクッキングペーパーを敷いてさんまを焼く。

4

炊飯器に米と◎を入れて、水を2合の目盛りまで入れる。よくかき混ぜて、長ねぎ→さんまの順のせて炊く。

5

炊き上がったら、さんまの頭と骨を取り除いてほぐす。

コツ・ポイント

フライパンにクッキングペーパーを敷いて焼くと、きれいに焼けるし後片付けもラクチン♫

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27件 (27人)

10/11/03

写真

すごくおいしい(* >ω<）ねぎがたまりません☆絶対リピします！

ぷこ太☆

10/01/14

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秋刀魚の旨み満載で家族も大喜びでした♪ねぎも甘くて美味しかった！

ごろんちょぱっぱ

09/11/09

写真

とってもおいしくて、魚好きの娘もパクパク食べてました♪

はるひめママ

09/10/13

写真

旬のさんま、めいっぱい堪能しました♡美味しかったです☆

あいぽねっと

08/11/27

写真

期待通りの美味しさღネギは下仁田ネギで頂きました✿ご馳走様☆

腹ペコ助

下仁田ネギ～！いいないいな♪美味しそうだね～～♪ありがとう

08/09/28

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美味しすぎます♪ また絶対作っちゃうよ～＾＾ｖ

ななごんママ

サンマが美味しい季節が来たね♪ぜひまた作ってくださいね♡

08/04/07

写真

Fちゃんのおすすめで。甘くて旨みがたっぷり美味しい♪おめでとう♡

わんこmama

大きめにほぐされたサンマがおいしそう～！ありがとう♡

07/12/11

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夫のリクエストでした。美味しくって、子ども達もよく食べました。

ＪＵＮＥＳ

旦那様のリクエストとは♫お子様にも食べてもらえてうれしいです

07/11/15

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おいしい！炊飯器の中にお魚入れたの初めて♪ビバ！サンマエキス

ヨシャ

サンマのエキスがいい味と香りを出すよねぇ～♬ありがとう♡

07/11/05

写真

人参＆牛蒡も入れました♫すっごく美味しかったですヽ(￫∀￩。)ﾉ

かなちゅ

具沢山でおいしそう～♫作ってくれてありがとう～♡

07/11/02

写真

ねぎと生姜で魚臭さなくおいし～！お友達が来たときのおもてなしに♪

kahoo

お友達にも喜んでもらえたでしょうか＾＾作ってくれてありがとう

07/10/30

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長ネギがとろっと柔らかく秋刀魚とマッチしおいしくいただきました☆

reonminineko

長ねぎのとろ～っとしたのがおいしいですよねぇ♫ありがとう♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/09/02
お魚があまり好きでない旦那も、炊き込みご飯にするとよく食べてくれます♫　　　　　　　　　　ただ骨取るのが嫌いなだけなような・・・子供か！？

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