枝豆とチェダーチーズのパン
レシピID:424564
オリジナルはAntendo（アンテンドゥ）。 とてもオイシかったので再現してみました。
材料 （ 9cmのセルクル9個分 ）
| ◎枝豆 | 70ｇくらい |
| ◎チェダーチーズ | 50～70ｇ |
| 強力粉 | 300ｇ |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| 豆乳又は牛乳 | 100㎖くらい |
| プレーンヨーグルト | 100g |
| 砂糖 | 大さじ1強 |
| クセのない油 | 大さじ1 |
| カップスープ1人用（コンソメタイプ）※１ | |
| 1～１・１/2袋 | |
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1
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◎枝豆→ゆでてｻﾔから出し、薄皮を取り除きます。
◎チェダーチーズ→1cm弱のダイスカットにしておきます。
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2
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◎以外の材料を全部混ぜ、指で押したら戻ってくるくらいまで、15分くらいこねます。（最初はベタつくので木ベラなどを利用するといいかもしれません）
次に下準備をした◎を生地に加え混ぜ込みます。
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3
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出来上がった生地を丸くまるめ閉じ目下にしてぬれ布巾をし、その上にラップをかけてからオーブンの発酵機能を使って生地が2倍くらいになるまで1次発酵します。
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4
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1次発酵が終わったらガス抜きをして、生地を9等分に丸め、閉じ目を下にしてぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム。
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5
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生地をもう一度丸め直してから、型にセットします。 オーブンの中に霧を吹いた後、オーブンの発酵機能を使って25～30分２次発酵します。（写真は発酵後のもの）
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6
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オーブンを170℃に温め、20～25分くらい焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
※１ カップスープ以外に顆粒状のコンソメ系のスープの素でもOK。 チェダーチーズは塩気が強いので加減して入れて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
かわいい形でとても美味しそう！どうもありがとうございます♪
こんがり焼けていてとっても美味しそう♪ビールにも合います❤
美しいわぁ♪ボリューム満点じゃなぁ～い! フフフ…
美しいつくれぽthanksです♪器用過ぎだわ(笑）
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/02
今年の夏、実家に帰ったときに立ち寄った、“アンテンドゥ”。 買ったものはどれもとてもオイシく、このパンを食べている最中に“これならウチでも出来るかも… ”。 …と、頭の中に浮かんだ3人の名前。… …五次元さん、おっしょさん、machyperさん。
作ってみたら、なかなかの仕上がり。 うれしくなってレシピにしてしまいました♪
作ってみたら、なかなかの仕上がり。 うれしくなってレシピにしてしまいました♪
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