カレーのおともに☆ナン
レシピID:424757
イーストを使わずつくるナンです。
材料
| 薄力粉 | 200ｇ |
| 強力粉 | 100ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 100ｃｃ |
| プレーンヨーグルト | 大さじ2 |
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1
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粉類をまとめてふるい、残りの材料すべてを加えてよくこねる。
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2
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全体がまとまってつやが出てきたら、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。
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3
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生地を8等分して厚さ2～3ｍｍの涙型になるように伸ばす。
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4
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フライパンにオリーブオイルを多め（2枚焼くのに大さじ2が目安）に入れて熱し、両面を焼いてできあがり。
コツ・ポイント
油を多めに入れて焼いたほうが断然おいしいです。
オリーブ油の代わりにバターで焼いてもおいしい！私はバター焼きバージョンにヨーグルトをつけて食べるのがお気に入りです。
ちなみにうちではコネコネはホームベーカリーにお任せしちゃってます。
オリーブ油の代わりにバターで焼いてもおいしい！私はバター焼きバージョンにヨーグルトをつけて食べるのがお気に入りです。
ちなみにうちではコネコネはホームベーカリーにお任せしちゃってます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/03
イーストを使うレシピを知って作ってみたのですが、もうちょっとふっくらもちっとがいいな～と。それで、ベーキングパウダーに切り替えて、いろいろ試してこのレシピになりました。
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