おもてなしの前菜に♪生ハムの巻きサラダ
作り方
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1
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水菜は洗って芯をとり、4等分にしておく。
パプリカは種をとり、
水菜にあわせて千切りにしておく。
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2
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生ハムの上に水菜とパプリカをまき、巻き終わりを下にしてお皿に並べる
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3
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市販のイタリアンドレッシングをかける。
冷蔵庫で冷やして、いただく直前にだす。
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コツ・ポイント
水菜は葉の部分と茎の部分をバランスよくあわせて、色合いが綺麗にでるようにする
このレシピの生い立ち
友人が遊びにきたときに、前菜ようにとっさに思いついたレシピ。
おつまみに結構ウケがいいです。
おつまみに結構ウケがいいです。