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1
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小松菜は洗ってざるにあげ、５ｃｍくらいに切る。油揚げは短冊に切る。
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2
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中華鍋にごま油を熱し、小松菜、油揚げの順にさっと炒める。
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3
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醤油、酒を入れて味を見、塩で整えて仕上げる。
コツ・ポイント
油揚げは油抜きしなくてOKと思います！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/03
良い小松菜をいただいたので作りました。
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