料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
巻湯葉には銀杏入り、ゼンマイ入り、高野豆腐入りと３種あります。まずはざるに並べて熱湯をかけて油ぬきをする。
鍋に湯葉を並べ、ひたひたに濃いめのだし汁を入れ、みりん、薄口を入れて落としぶたを入れ、中火でゆっくり煮含める。（味をみてみりんや薄口は加減してください）
煮汁が半分ぐらいになったら、火をとめ、そのまま冷ます。
12/01/09
巻湯葉ではありませんが、とてもおいしく頂きました。感謝です♪
saki1010
巻湯葉じゃなくてもおいしいですよね～ありがとうございます！
08/03/21
具は巻かれていませんが。。料理法に困っていたので助かりました！
pankotan
とってもおいしそう！ありがとうございました！
コメント