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レシピID :425079
ホロ★ホロ☆ホットケーキミックスマフィン
食べるとホロホロ崩れちゃう？！覚えやすい分量でこんなマフィン美味しいが出来ちゃいました♪
材料 （ ７ｃｍカップ７個ぐらい ）
ホットケーキミックス
２００ｇ
卵
Ｍ１個
砂糖
大さじ２
★付属シロップ（蜂蜜・メープル・コンデンスミルクでも可）
大さじ１
★サラダ油
大さじ３
★牛乳
大さじ３
★バニラエッセンス
少々
トッピング用ナッツ（無くても可）
適量
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1
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●オーブンは１８０度に余熱● 卵をボールに割り入れハンドミキサーで混ぜる。砂糖を２回に分けて入れ白くなるまであわ立てる。(スポンジケーキの時ほどは泡立てず、白くなればOK)
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2
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★を入れて混ぜ合わせる。
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3
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ホットケーキミックスを２回に分けて入れゴムベラで混ぜる。粉っぽさがなくなるまで。（泡を消さないように・・と必要以上に神経質にならなくてもいいですがあまり練らないように注意）
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4
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ホットケーキの生地よりも若干硬いぐらいの生地になります♪
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5
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カップに流しいれてナッツをのせ１８０度のオーブンで１５分から２０分焼き色が付くまで焼く。焼きあがったらケーキクーラーで冷まし、しっかり冷えたら、ラップをして冷蔵庫へ★焼き上がりすぐはカリッふんわり～♪翌日はしっとりホロホロです＾＾
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6
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４の生地を少し取りだしてココアと混ぜてマーブルに♪
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7
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プレーンはこんな感じ♪
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8
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こちらのホットケーキミックス使用♪２００ｇごとに分かれてるので、はかり要らず。他の材料は計量スプーンで済むから簡単♪シロップも付いてるのであとはおうちにあるものでＯＫ♪
コツ・ポイント
卵をふんわりしっかり泡立てることでホロホロしっとりになりました＾＾ナッツを混ぜたり、生地に抹茶やココアを混ぜたりアレンジは自在です♪ お好きな組み合わせを楽しんで♪注）蜂蜜の場合は若干固めの生地になりやすいようです。牛乳を大さじ１ほど増やす事をオススメします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件
(62人)
つくれぽありがとうございます。
おいしそうに焼けてますね～＞＜♪私も食べたい
綺麗なグリーンでとってもおいしそう♪プレゼントに？！光栄です
リピうれしいです♪おから入りも良いですね～♪おいしそう☆
おいしそうな組み合わせですね～＾＾私も頂きたい♪
とってもおいしそう～＞＜♪チョコ合いますよね～♪
わあ♪おいしそうな組み合わせですね＾＾★私も食べたい～♪
わあ＞＜大好きな組み合わせ♪おいしそうですね～＞＜たべたい
とってもかわいいつくれぽ♪ありがとうです～＞＜おいしそう☆
わあ♪大きく焼いてくださったんですね＾＾ありがとう～♪
皆さんで食べていただけてよかったです～♪おいしそう☆
わあああ♪とっても豪華ですね～♪すごくおいしそう☆ありがとう
話題入り、☆*:;;;;;:*☆ 才×〒"├ ☆*:;;;;;:*☆
ホットケーキミックスを使うから簡単にできて、味もいろいろとアレンジできて美味しそうだね(つ∀<●)
ホロホロ♪♪
食感も楽しめそうだね～.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ
お祝いありがとう～＾＾♪
実は・・・＞＜またもや私、気が付いてなかったりしました・・・＞＜。
かごちゃーちゃんからのコメントで＾＾気が付いたよ～♪
ありがとう♪
基本のレシピなので＾＾アレンジは自在です☆
ケーキのホール？で焼いちゃった！！！！！１
大きく焼いてくださってありがとう♪
簡単なので＾＾また良かったら作ってください♪
嬉しいコメントありがとうです☆
ホットケーキミックスとか、家にある材料で簡単にできました＾＾このマフィン、本当によく膨らみますね～
なんか嬉しかったです！
はちみつたっぷりではちみつマフィンにしました！
ごちそうさまー＾＾
コメントありがとうございます＾＾
うまく膨らんだようで良かったです☆
はちみつたっぷり＾＾美味しそうですね～♪
私も久々に焼こうかなあ＾＾～♪
今度姪っ子達と是非作ってみようと思ってるんですが、
材料には卵って書いてありますが、１の工程では卵白だけ使ってるんですか？
全卵だと写真のように白くならないのではと思うのですが？どうなんでしょうか？
教えて頂けると嬉しいです。
こんばんは＾＾
工程１の写真ですが、全卵です。
少し色合いが明るくなってるので真っ白にも見えますが、実際はクリーム色ぐらいでしょうか＾－＾
軽くまぜた感じだと卵焼きを焼くような黄色ですが、ハンドミキサーなどで少し空気を入れる感じで泡立てると少しフワッとして白っぽくなります。そんな感じで作った頂ければＯＫだと思います＾＾♪
姪っ子さんたちにも喜んでいただけたら良いな～＾＾
また何か疑問がありましたらコメント下さい＾＾☆