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激ウマ!! トマトオムレツ

レシピID :425087
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母の料理の中でも、最も好きなレシピです。
味の決め手は最後のソース。(超簡単!!）
本当に美味しいのでぜひお試しあれ。
まりんぷー まりんぷー

材料

トマト １ヶ
玉子 ４ヶ
ひき肉 100g
玉ねぎ 1/2ヶ
味塩コショウ 少々
ケチャップ 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２

1

玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と炒めます。（玉ねぎの色が透明になるまで炒めます。）
トマトはみじん切りにしておきます。

2

玉子をボールに割り入れ、１のトマト・玉ねぎ・ひき肉・味塩コショウを加え、よく混ぜます。

3

フライパンにサラダ油(大さじ１)を熱し、２を流し入れます。
火を中火にし、蓋をして８分程蒸し焼きにします。

4

上下とも固まったら、お皿にあけ、マヨネーズとケチャップを混ぜたソースを塗り、完成です。

5

写真

コツ・ポイント

焼き時間は目安です。
焦げないように様子を見ながら調節してください。
トマトの水分が多いと玉子が固まりにくいので、余裕がある場合は、
種を取り除くことをおすすめします。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/09/03

母が作ってくれた私の大好物です。
本当に美味しいですよ♪簡単で絶対おすすめです!!
ちなみに、私は玉子をひっくり返すのが苦手なので蒸し焼きにしています。

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