✿大根の葉っぱ活用でご飯パクパク✿
レシピID :425199
ご飯が進みます！！ お弁当にも最適！！
材料
| 豚ひき肉 | ２００ｇ |
| 大根の葉っぱ | 大根に付いている分 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 酒 | 小さじ１ |
| ほんだしなど | 少々 |
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1
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大根の葉は半分に切り熱湯で軽くゆでみじん切り。
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2
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豚ひき肉を炒め、色が変わったら酒・①・ほんだしを加え軽く炒める醤油で味つけ。
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3
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↑✿茄子もプラス✿
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4
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↑✿うどんにのせてお出汁をかけました✿
コツ・ポイント
豚でだしがでますが、足りないようならほんだし等を加えてください。
テフロン加工等のフライパンなら油はなくてOKです。
大根の葉っぱのゆで時間は１～２分程度で大丈夫です。
テフロン加工等のフライパンなら油はなくてOKです。
大根の葉っぱのゆで時間は１～２分程度で大丈夫です。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(7人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ななごんママ具沢山でとても美味しそうですね♥ありがとうございます♥
峰みね子わぁぁ！早速のリピヾ（≧∇≦）〃嬉しすぎます♥
嬉しいお言葉ありがとうございますヾ(´▽｀*)ゝ
こばたんこばたんさん♥やっぱりこれって嬉しすぎますヾ（≧∇≦）〃
ちなさんちなさん♥美味しそうに作って頂きありがとうございます（≧∇≦
shokolatわぁ！ありがとうございます♥わたしもこれ日はご飯大盛りです！
蓮ちゃんわしわし嬉しいです（≧▽≦）私の大好きなご飯の共なのです（笑
こばたんさん♡嬉しい～ありがとうございます゜+.(´▽)。
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/03
母の味です゜+。(*′∇｀)。+゜ お弁当のご飯の上にこれがのっていると・・・幸せでした(笑) 東京や関東のスーパーではなかなか大根に葉っぱが付いていませんね（†〇†)美味しいのに～！ 葉っぱを見つけたら試してください！
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日記で話題になっていたので私も作ってみました。
美味しいね。
ご飯にのせてわしわし食べたよ。
今回は「間引き大根」を使いました。
昨日、大きな束が１００円だったので・・・。
大根より葉っぱの方が美味しいかな？なんて思ってしまうね。
ごちそうさまでした♪
間引き大根！実家にいた頃は・・・友達（造園屋さん）からよく頂きました。私も同感です！葉っぱの方が好きです♥
蓮ちゃんありがとうヾ(´▽｀*)ゝ
家の近くの直売所で大根を買ったら、ものすんごいボリュームの大根葉がついてきたので、前から作りたいと思っていたこちらのレシピを作ってみました＾＾
やばい～～～ご飯が進みすぎて困る～～～＞＜
家族みんなでご飯にたっぷりのせて、がっつりいただきましたｗ
スーパーとかで買うと、葉っぱがついてないのですごく悲しいです。
こんなおいしいレシピに変身するのにねぇ。もったいないです。
また作りますね、ごちそうさまでした♬
家の前の畑に沢山大根が出来てるのよ(^^)それを夜中に取ってくればいいのかなぁ～(^^;)
この時代に大根泥棒もいないよね(^^;)
冗談はさておき、ご飯が何杯でも食べられそう。今度作ってみます。。。