簡単 たこわさ
Description
同居人が、夏に海辺であった『活タコレース』2出場した際の戦利品の蛸足が冷凍庫にあったので、簡単に。
材料
(あるだけ)
湯でタコの足
1本
めんつゆ
50c.c.(お好み)
or醤油
適宜
わさび
お好み
飾りに小葱や大葉、茗荷や生姜
適宜
作り方
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1
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茹でたこの足を食べやすく、お刺身程度に切り分けて、めんつゆとわさびを合わせておいた中に加えてよく和える。
それだけ。
時間を置いてもすぐでも良いです。
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コツ・ポイント
わさびが多目でも美味しい。
わさびじゃなくからしでも生姜でも美味しい。
チューブで全然OK。
めんつゆが濃縮の場合は、濃い目の味でいいのだけれど好みで水も少々加えてください。
わさびじゃなくからしでも生姜でも美味しい。
チューブで全然OK。
めんつゆが濃縮の場合は、濃い目の味でいいのだけれど好みで水も少々加えてください。
このレシピの生い立ち
刺身で出すと、お醤油の小皿とかの洗い物面倒だな~と思って。
そのまま刺身って感じの簡単小鉢。
アレンジ自在、そりゃそーだ(笑)
そのまま刺身って感じの簡単小鉢。
アレンジ自在、そりゃそーだ(笑)