冷製！ふわとろぴりりパスタ
レシピID :425401
キムチ納豆、ご飯以外でも美味しく食べてみよう！って作ってみました。
材料 （ 1人前 ）
| パスタ | １００ｇ |
| キムチ | 箸でひとつかみ、約５０ｇかな？ |
| 納豆 | １パック |
| オクラ | ３～５本 |
| 卵黄 | １個分 |
| 濃縮めんつゆ | 小さじ１～２ |
| ごま油 | 適量 |
| カイワレ、きざみ海苔 | 適量 |
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1
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大きめの鍋で湯を沸かす。塩をこすりつけたオクラを軽く茹で、ザルに取り、水にくぐらせ冷ます。そのあと塩を追加し（分量外）、パスタを時間通りか少し長めに茹でる。
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2
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ボウルに卵黄、納豆（タレも入れる）、刻んだオクラ、刻んだキムチを入れ、混ぜる混ぜる混ぜる！！ふわんふわんになります。
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3
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パスタが茹で上がったら、ザルにあけ、氷水で冷やす。十分水を切ったら、ごま油と塩少々（分量外）をからめる。
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4
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２のボウルにパスタを加え、よく絡める。味を見ながらめんつゆを薄めずに加える。
皿にのせ、かいわれ、刻み海苔などトッピングすれば出来上がり☆
コツ・ポイント
パスタは冷やすと思ったより硬めになるので、表示どおりの時間か気持ち長めに茹でるとちょうどいいです。2の過程で、しっかり混ぜるとふわふわとろとろ度がアップします。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(25人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
フーみんママありがとうございます！海苔が山盛りで美味しそう～（≧▽≦）
ちぃちちありがとうございます♪まだまだ残暑、がんばりましょう（＾＾）
よくばりみかんありがとうございます～♪つるっとついつい入りますよね（＾＾；
nogusonありがとうございます！暑い日は冷たいものが美味しいですよね♪
***まぁみありがとうございます！猛暑でもしっかり食べなきゃですもんね！
poposukeありがとうございます！ミョウガも爽やかで美味しそうですね♪
ありがとうございます！！リピ頂けて光栄です（≧▽≦）
さっぺ*二連荘だなんて、どうもありがとう～！！感激です（＾＾）
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/04
ごはんにキムチ納豆、は良く食べるのですが、パスタにしてはどうかと思い作りました。冷たくて、ぴりっとして、つるんと食べれます（＾＾）
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冷製！ふわとろぴりりパスタ、とっても美味しかったです♪すごく好みの味に出来上がり、感激しました!!
食欲があまりない今の時期でもすぐに食べ終えてしまいました♡♡近々またリピートする予定です(＞ω＜。)
いいレシピに巡り合えて、嬉しいです♫♬
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