«YVRkiyoのレシピ (8品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

添加物なし！手作りブラックベリージャム

レシピID:425444
メイン画像
自分達で摘んだ野生のブラックベリーで、ジャムを作りました。甘さはお好みで調節できます♪
YVRkiyo YVRkiyo

材料 （ 125ccビン約４つ ）

ブラックベリー 600グラム
グラニュー糖
300～400グラム
レモン汁 1個分

1

全ての材料を鍋に入れ混ぜ合わせて、しばらく置いておく

2

強めの中火にかけ、絶えずかき混ぜる。沸騰すると一気に泡が上がってくるのでアクをすくいとる。火加減はしばらくそのまま

3

3分くらいしたら弱火にする。絶えずかき混ぜる。ゆるめの出来上がりがお好みの場合は5分くらい、固めは10分くらい煮る。

4

写真

美味しそうなのは届かない場所！悔しい～！！

5

写真

たくさん採れたね

コツ・ポイント

火をかけている時はかなりゆるめに見えますが、冷めると固くなりますので気をつけてください。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/07/29

写真

ブラックベリーの味が生きて美味しい。ありがとう♪

写真 にーなん

つくれぽありがとうです☆ジャム作りの季節ですね♪美味しそう♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/09/04
うちの裏に野生のブラックベリーが山ほどなっていて、夕方子供たちとバケツを持って摘みに行くのが日課でした。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 5位