«mi** のレシピ (6品)

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レシピID :425507

チョコとコーンフレークのドロップクッキー

コーンフレークのサクサク感がたまりません(≧▽≦)ﾉ友人にも大好評のドロップクッキー、是非どうぞ♪

mi**

材料（天板２枚分）

薄力粉

１５０ｇ

無塩バター

１３０ｇ

グラニュー糖

６０ｇ

全卵

1個

チョコレートチップ

１００ｇ

コーンフレーク（プレーン）

６０ｇ

1: 大きめのボウルに室温に戻したバターを入れ、ホイッパーでクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて白っぽくふんわりするまですり混ぜる。

2: 良くときほぐした卵を、１に大さじ１ずつ加えながら、その都度丁寧に混ぜ合わせる。

3: オーブンを１６０度に余熱しておく。

4: ２にふるった小麦粉を一度に加え、ゴムベラに持ちかえて、切るように混ぜ、生地がある程度まとまったら、チョコチップを加えて、ざっくりと混ぜ合わせる。

5: ３にコーンフレークを加えて、ざっくりとまぜ、スープ用のスプーンなどで生地をすくい、天板に間隔をあけて落とす。

6: １６０度のオーブンで、２０分焼く。（真ん中がまだ焼けてないようであれば、温度を１５０度にさげて更に５～１０分焦げないように注意しながら焼く）出来上がり♪

7: 追記：コーンフレークをシュガータイプにする場合はグラニュー糖を50gにして作って下さいね＾＾シュガータイプの方が、よりザクザク感が増します！

コツ・ポイント

★天板が１枚しかなく２回に分けて焼く場合、５の工程でコーンフレークを一度に加えてしまうとコーンフレークが生地の水分を吸ってしまい食感が悪くなるので、生地を２つに分割し、焼く直前にコーンフレークを加えるようにした方が良いです。★チョコチップが無ければ、お好みの板チョコを細かく刻んでも入れても良いですね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23件 (17人)

11/11/09

サクサク大好評☆

きむきむら

返信遅くなってごめんなさい！つくレポありがとうございます♪

11/05/12

おいしすぎて１日に２回も焼いちゃいました！

ぽてとくん

2回?!ホントですか!気に入っていただけてスゴく嬉しいです!

10/03/15

母がチョコを日向夏の皮に変えてアレンジしてました(o☻ܫ☻o)

りょっかたん

また違ったおいしさがありそう!!つくれぽ、いつもありがとう♪

10/03/15

ホワイトチョコで作りました!ザクザクでｳﾏｳﾏ(♡￫ܫ￩)b

りょっかたん

ホワイトチョコ！おいしそう♥つくれぽありがとうございます♪

10/02/21

友チョコとして作りました。子供でも簡単に作れます！おいしかった！

ポンポリ

お子様と一緒のお菓子作りに役立てていただいて嬉しいです♥

10/02/15

バレンタイン用に作りました♡サクサクで美味しい♪好評でした＾＾

miki☆★☆

ラッピング、かわいい～♪つくれぽありがとうございます♥

09/12/19

実は何度もりぴしてます♪サクサクで美味しい。（*^_^*）

amimomo811

リピしていただいてるなんて感激です！つくれぽありがとう♥

09/07/26

ナッツも一緒に♡ゴロゴロ簡単美味しい♡やめられない止まらない♫♬

のんき猫

嬉しい感想をありがと！色々なアレンジを是非楽しんで下さい♥

09/06/09

初れぽ！ザクザクでうまぁ☆子供もパクパク食べてました。

春日野うらら

初レポですか？！光栄です♥ありがとうございました♪

09/02/11

バレンタイン用に子供と作りました。ステラおばさん思い出しました。

琴龍関

つくれぽありがとです！お子さんと一緒に♪楽しいですね*＾＾*

09/02/06

小麦粉を少し減らしてココアで♪サクサクで超おいしい！リピします♡

みきこ３

ココアとってもおいしそう！気にいっていただけてうれしいです♥

08/12/06

かなりリピしてます。だって美味しいんだもん！

くまゆみ

めっちゃ嬉しいです♪いつもありがとう*:｡☆｡(´∀`人)

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9件のコメントを読む

ちかちかぶー 2007年12月22日 21:34

さくさくでおいしかったです！
また作ります♪

mi** 2007年12月24日 03:30

作っていただいたんですね！ありがとうございます(*´o｀*)
また作っていただけるなんて、ほんと光栄です♥

くまゆみ 2008年07月01日 13:46

(。・ω・)ノ゛コンチャ♪

ホントに美味しくてハマッテマス。
みんなにおすそ分けしても、大好評でした。
どうもありがとう。
また来ます。

mi** 2008年07月03日 14:38

★くまゆみさん★
くまゆみさん、こんにちは！
何回も作っていただいてるようで、お口にあって本当に良かったです♪
私も大好きなクッキーなので、喜んでもらえると嬉しいな(*´o｀*)
ぜひまた遊びに来てくださいね♥

*ANRIN* 2008年10月10日 13:40

本日作りました♪
想像通りのお味に大満足*＾ー＾*
そこで、お友達にもプレゼントしようと思うのですが、
焼きあげたクッキーはどのくらい日持ちするものでしょうか？
教えて下さい♪お願いしまーす☆

mi** 2008年10月10日 15:49

ANRINさん、こんにちは＾＾
ご満足していただけて、とっても嬉しいです♪
お日持ちですが、だいたい1週間位を目安にしていただけたらと思います。
湿気ると、格段にお味が悪くなるので、密封容器に入れるか、シリカゲルを入れたOPP袋に入れるなどするといいですよ。
お友達にも喜んでもらえるといいですね♥

*ANRIN* 2008年10月28日 19:15

早々のお返事ありがとうございました♪

前回はお友達にもとっても好評でしたよ*＾ー＾*

ハロウィン用でまた焼こうと思っています☆

そこで今冷蔵庫に【ケーキ用マーガリン】があります。
マーガリンではあの味は出せないでしょうか？？

お試しであればまた教えて下さい☆

美味しいレシピありがとう♪♪

mi** 2008年10月28日 21:38

*ANRIN*さん、こんばんは*＾＾*
お友達に好評！とっても嬉しいです♪
作ってくださってありがとうございます♥

「ケーキ用マーガリン」ですが、私はこれでは作ったことがないんです。
ですが、マーガリンの性質からして、
バターよりも生地の食感はサクサクとした感じに、
お味は軽くなるかと思います。
バターで作った時よりはカジュアルな感じかな。
ちなみに私は更に濃厚さを求めて、発酵バターで作ることが多いです。

それぞれに個性があるので、私はそれを楽しんでみるのもいいかなと思いますがどうでしょう？(*´∀｀*)ノ*ﾟ～♪.*・・

*ANRIN* 2008年10月29日 13:47

アドバイスありがとうございます☆
では今回はマーガリンを使って違いを試してみますね*^ー^*
また報告させて頂きまーす♪

このレシピの生い立ち

公開日： 07/09/04

ステラおばさんのコーンフレークとチョコチップのクッキーが好きだったので甘さ控えめで自分で作ってみました♪

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