チョコとコーンフレークのドロップクッキー
レシピID:425507
コーンフレークのサクサク感がたまりません(≧▽≦)ﾉ友人にも大好評のドロップクッキー、是非どうぞ♪
材料 （ 天板２枚分 ）
| 薄力粉 | １５０ｇ |
| 無塩バター | １３０ｇ |
| グラニュー糖 | ６０ｇ |
| 全卵 | 1個 |
| チョコレートチップ | １００ｇ |
| コーンフレーク（プレーン） | |
| ６０ｇ | |
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1
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大きめのボウルに室温に戻したバターを入れ、ホイッパーでクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて白っぽくふんわりするまですり混ぜる。
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2
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良くときほぐした卵を、１に大さじ１ずつ加えながら、その都度丁寧に混ぜ合わせる。
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3
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オーブンを１６０度に余熱しておく。
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4
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２にふるった小麦粉を一度に加え、ゴムベラに持ちかえて、切るように混ぜ、生地がある程度まとまったら、チョコチップを加えて、ざっくりと混ぜ合わせる。
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5
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３にコーンフレークを加えて、ざっくりとまぜ、スープ用のスプーンなどで生地をすくい、天板に間隔をあけて落とす。
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6
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１６０度のオーブンで、２０分焼く。（真ん中がまだ焼けてないようであれば、温度を１５０度にさげて更に５～１０分焦げないように注意しながら焼く）出来上がり♪
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7
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追記：コーンフレークをシュガータイプにする場合はグラニュー糖を50gにして作って下さいね＾＾シュガータイプの方が、よりザクザク感が増します！
コツ・ポイント
★天板が１枚しかなく２回に分けて焼く場合、５の工程でコーンフレークを一度に加えてしまうとコーンフレークが生地の水分を吸ってしまい食感が悪くなるので、生地を２つに分割し、焼く直前にコーンフレークを加えるようにした方が良いです。★チョコチップが無ければ、お好みの板チョコを細かく刻んでも入れても良いですね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(11人)
嬉しい感想をありがと！色々なアレンジを是非楽しんで下さい♥
初レポですか？！光栄です♥ありがとうございました♪
つくれぽありがとです！お子さんと一緒に♪楽しいですね*＾＾*
ココアとってもおいしそう！気にいっていただけてうれしいです♥
うわ！おいしそう♥喜んでもらえて良かったぁ♪
めっちゃ嬉しいです♪いつもありがとう*:｡☆｡(´∀`人)
レシピを気に入っていただけて本当に嬉しいです♪ありがとです！
好評で良かったです(*´o｀*)ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/04
ステラおばさんのコーンフレークとチョコチップのクッキーが好きだったので甘さ控えめで自分で作ってみました♪
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また作ります♪
また作っていただけるなんて、ほんと光栄です♥
ホントに美味しくてハマッテマス。
みんなにおすそ分けしても、大好評でした。
どうもありがとう。
また来ます。
くまゆみさん、こんにちは！
何回も作っていただいてるようで、お口にあって本当に良かったです♪
私も大好きなクッキーなので、喜んでもらえると嬉しいな(*´o｀*)
ぜひまた遊びに来てくださいね♥
想像通りのお味に大満足*＾ー＾*
そこで、お友達にもプレゼントしようと思うのですが、
焼きあげたクッキーはどのくらい日持ちするものでしょうか？
教えて下さい♪お願いしまーす☆
ご満足していただけて、とっても嬉しいです♪
お日持ちですが、だいたい1週間位を目安にしていただけたらと思います。
湿気ると、格段にお味が悪くなるので、密封容器に入れるか、シリカゲルを入れたOPP袋に入れるなどするといいですよ。
お友達にも喜んでもらえるといいですね♥
前回はお友達にもとっても好評でしたよ*＾ー＾*
ハロウィン用でまた焼こうと思っています☆
そこで今冷蔵庫に【ケーキ用マーガリン】があります。
マーガリンではあの味は出せないでしょうか？？
お試しであればまた教えて下さい☆
美味しいレシピありがとう♪♪
お友達に好評！とっても嬉しいです♪
作ってくださってありがとうございます♥
「ケーキ用マーガリン」ですが、私はこれでは作ったことがないんです。
ですが、マーガリンの性質からして、
バターよりも生地の食感はサクサクとした感じに、
お味は軽くなるかと思います。
バターで作った時よりはカジュアルな感じかな。
ちなみに私は更に濃厚さを求めて、発酵バターで作ることが多いです。
それぞれに個性があるので、私はそれを楽しんでみるのもいいかなと思いますがどうでしょう？(*´∀｀*)ノ*ﾟ～♪.*・・
では今回はマーガリンを使って違いを試してみますね*^ー^*
また報告させて頂きまーす♪