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レシピID :425562

我が家のかぼちゃの煮つけ

我が家のかぼちゃの煮つけ
しっとりほっくり甘辛に煮つけました♡

材料 ( 4人分 )

かぼちゃ
1/4個
★ざらめ(なければ普通の砂糖でも可)
大さじ3
★塩
小さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★味醂
大さじ1
200CC

1

かぼちゃは洗って種と綿を撮り、一口大に切り揃えておく。

2

鍋に水と★の材料をを入れてかぼちゃを入れて、串がスッと通るくらいまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

ざらめを使うと、コクがでてこっくりした味になります。なければ普通の砂糖でも可。出来上がりの味は、そのかぼちゃの甘さによっても多少違ってきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (36人)

09/10/05

写真

丁度いい甘さでとっても美味しかったです^^★

シロちゃン

掲載遅れてごめんなさい。美しく作って頂き感激です❤ありがとう

09/09/18

写真

カボチャの季節ですね~♪やっぱりおいしい☆

teddynancy

掲載遅れてごめんなさい。しっとり美味しそう❤ありがとう

09/06/04

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お弁当用にカップに入れて大量冷凍しちゃいました★リピ中です♪

こわっち

掲載遅れてごめんなさい。しっとり美味しそう❤私も食べたいな~

09/05/30

写真

砂糖で♪子供達大好きなほっこり味❤いつもレシピ助かってます♪

qoouru

掲載遅れて本当にごめんね。クールたん元気?しっとり美味しそう

09/05/11

写真

ザラメじゃなかったけど、ほっくりしてて絶品でした♪リピします^^

_ひまわり_

つくれぽありがとう!掲載遅れてごめんなさい。ほっくり美味しそ

09/05/04

写真

ホントにしっとりほっくり♡味付けもちょうど良くて美味しかった♪

ぴよこの食卓

つくれぽありがと!しっとり感が伝わってきます♡嬉しいコメ感謝

09/01/10

写真

ほっこりしておいしい~><甘さがちょうど良いですね☆

teddynancy

レポ感謝!ほっこり美味しそう~♡味も気に入って頂けて嬉しいな

08/12/09

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れぽは2回目だけど、毎週のように作ってます♡簡単でほっくり美味★

kuikomi

クイチンお久しぶり~れぽ感謝&掲載遅れてごめん。リピ嬉しいな

08/11/30

写真

甘めで美味しかったです!作り方が簡単で嬉しいです。

あっきりん

あっきりんさん、つくれぽありがとう&掲載遅れてごめんなさい。

08/11/26

写真

塩、醤油を薄口醤油にアレンジ、ザラメ効果でホクホクでした。

taka_jam

つくれぽありがとう!うわぁ~めっちゃ美味しそうな仕上がり♡

08/11/06

写真

作り方も簡単だし、とってもおいしかったです♡絶対また作ります♪

kuikomi

kuiチンお久しぶり~♪れぽありがとう!つやつやで美味しそう

08/08/24

写真

甘さ加減がとっても我が家好み!家族みんなで美味しく頂きました^^

きょーにゃん

れぽ感謝!掲載おくれごめんなさい。気に入って貰えて嬉しいです

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/04
昔よく通っていたお惣菜屋さんのかぼちゃの煮つけが美味しくて、研究に研究を重ね、やっと近い味に仕上がりました。おかずとして、ちょっと濃いめの味付けに仕上げてあります。残ったら、次の日「かぼちゃとレーズンのサラダ」に。

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