感動～★の味！！豚バラ塩チャーシュー

ネギの青いところは斜めに切り、しょうがは薄切りにする。

ポリ袋に豚バラブロック（長いのは半分に切る）と①と★を入れる。ポリ袋の口を閉め①と★がなじむように肉を揉む。

冷蔵庫で②を１時間以上ねかせる。
焼く前にオーブンを２００℃１５分くらい余熱しておく。

オーブンによって焼き上がりが違います！両面焼いたところで一度取り出し半分にカットし焼き具合をみて時間を追加して下さい。

大き目のブロックは若干赤いところ（血の塊）が残りました。（肉汁は透明）気になる方は追加で３～５分焼いて下さい。

小さ目のブロックは中までばっちりです。

焼けたらオーブンから取り出して薄切りにしてできあがり。

トッピングに小ネギの小口切りをのせ、柚子胡椒・山椒・七味・わさびなどをつけて食べる。

お友達のやまももさんが作ってくださいました！！
2008.11.18

kimo82さんが薄切り肉を巻いて作って下さいました！！！
凄いっ（≧∀≦） 切り口気になる～
2009.7.30

kimo82さんのアレンジに挑戦！断面はこんな感じ～～！