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レシピID :425684
秘伝！魚屋さんのさんまの塩焼き
魚屋さんに教わりました！この焼き方で、ムラ無く、ふっくら、美味しく焼けます。騙されたと思って是非お試し下さい♪
材料 （ ４匹分 ）
さんま
４匹
酒
約２０cc
塩
お好みの塩加減で
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1
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さんまは頭と内臓を処理します。丸一匹でも大丈夫だと思いますが、無い方がおすすめです。
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2
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焼く直前に、バットに秋刀魚を乗せ、酒・塩を万遍なくかけます。
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3
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表裏、おなかの開いた部分にも、塗り塗り。
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4
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ご家庭のグリルで焼いてください。いつもより若干弱火でじっくり。
美味しそうな塩焼きの完成です♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
236件
(197人)
本当にきれいで美味しそう♪どうもありがとう！
綺麗に焼けてますね～！！他のお魚の報告もお待ちしてます♪
大好きなんて嬉しいお言葉！リピ、どうもありがとう♪
皮パリになりますよね！レポどうもありがとう♪
お子様に喜んで頂けるって、すごく嬉しいです！ありがとう♪
こちらこそ作ってくれてありがとう！お酒効果スゴイですよね。
使うお酒によって塩分量が違うんですよね。是非また作ってね♪
こちらこそ、追っかけレポありがとう♡
こちらこそふっくら美味しそうなレポありがとう♡
こちらこそどうもありがとう！
リピありがとう♪今回も美味しそう！！
そうですね！↑そう言う事ですね（笑）レポありがとう♡