激うま☆れんこんサクサク南蛮

激うま☆れんこんサクサク南蛮
激うま!と思うのは、私が南蛮味が大好きだからでしょうか・・?れんこんがサクサクだからでしょうか・・?
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材料

れんこん
200~300g
片栗粉
適量
*醤油
大さじ1.5
*ミツカン米酢
大さじ2
*砂糖
大さじ2
*しょうがスライス
1枚

1

れんこんは、(1cm位)お好みの厚さに切って水気を取って片栗粉をつけ、油で揚げる。

2

南蛮酢*印のものを小鍋で煮立てます。

3

①であがったれんこんを②につけてできあがり♪

4

写真

2009/1/29
100レポいただきました♫ありがとうございます!

コツ・ポイント

たくさん作ってお弁当にもよいのでは?と思います❤き切り方はご自由にどうぞ♪

このレシピの生い立ち

れんこんを消費しようとして、作っていたチキン南蛮だれに漬けてみたらおいしかったので!本当は、ひろうささんのれんこんレシピを作っていたのに、通り過ぎてしまいました。。。。
レシピID : 425784 公開日 : 07/09/05 更新日 : 12/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

982 (830人)

14/06/29

写真

激うま(^q^)!!!ですねー!ごちそうさまでしたー

chiruiro

とっても美味しそうなレポありがとうございます♫

14/06/15

写真

美味しいレンコンレシピありがとうございました!

choomoomin

つくれぽありがとうございました♫

14/06/06

写真

いつもれんこんサラダばかりなので…作り置きにもよさそうで◎

くるちちん

とっても美味しそうなつくれぽありがとうございました♫

14/05/29

写真

レンコンシャキシャキでとっても美味しかったです☆またリピします!

Prismcolor

とっても美味しそうなつくれぽありがとうございました♫

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ぴよこの食卓 2008年05月17日 10:57
じろじろちゃん♡

(。◕ω◕)/゜・:*【祝!話題入り】*:・゜\(◕ω◕。)

これおいしいよね~♡
めっちゃおいしいよね~♡
大好きなの♫♬また食べたくなっちゃった・・・

もしかして、お祝い一番乗りできたかな??┣¨キ(*´Д`*)┣¨キ

あんずいろ 2008年05月21日 00:42
じろじろさん、こんばんわ☆

もつ鍋でお世話になったあんずいろです♪
今日はれんこんでお世話になっちゃいましたぁ

ずっと気になっていてフォルダーに入っていたのですが
やっと作ることが出来ました♪
サクサクのれんこんに南蛮だれがよく合いますね~
また、タレがすっごいおいしくて!!
激うま☆納得です♡

今回もまたリンクを貼らせて頂きました♪
ごちそうさまでしたぁ♪
Profile bonj 2008年06月08日 13:36
じろじろさん はじめまして(^^)
さくさく南蛮 とってもおいしくいただきました♪
もしかして…福岡の方なんですね。
三日月のクロワッサンで反応してしまいました(笑)
以前 百道に住んでいて子育て終わったら絶対帰るぞ~って土地です♥
他のレシピもゆっくり見させていただきますね。

このレシピを記録用のブログに載せたいのですがいいでしょうか?
うちのPC,セキュリティーの関係でこちらのコメ欄の書き込みはできても読むことができません(涙)
ご都合悪ければ削除しますので、私のクックかブログの方にコメいただけると助かりますm(__)mよろしくお願いします(●^o^●)
じろじろ 2008年06月09日 07:50
boniさん

百道なんて!!!
博多のビバリーヒルズじゃないですか!!
素敵ですね~♪

福岡は、本当に住みやすいですよね!
でも、観光って言ったら、特にないんですよね。。。

ブログオッケーです!
でも、ここに書いても見れないのかな?
みちゅん 2008年11月13日 19:12
れんこんと南蛮味が大好きなわたしは、

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!

ってカンジで、衝撃的なお味でした。
素敵なレシピをありがとう!
ごちそうさまでした。
ぼのつま 2009年01月18日 23:12
じろじろさん、はじめまして!
素敵なレシピごちそうさまでした。
夫も大絶賛で、かなりたくさん作ったつもりだったのに、完食してしまいました。
これからもうちの定番になりそうです♡
Profile タッキー&つばさママ 2009年06月14日 09:31
じろじろさんはじめまして。れんこんと言えばきんぴらや煮物ばかりだったので我が家ではこのレシピは蓮根の革命でした。(笑)
お弁当にも大活躍しそうです。ありがとうございました。
ぜっきん 2009年10月04日 21:20
じろじろさん
はじめまして。
実は一年程前、まだ私がクックのIDを取る前に見つけてそれからずっと作ってます。
つくれぽが遅くなってごめんなさい。
一年前。ちょうど結婚して台所に立ちだした頃で、ダンナ様が始めて「リクエスト」してくれた一品です。
お弁当にも何度も入れてます(^_^)

じろじろさんのキッチンもお邪魔しました♪おいしそうなものだらけで、順番に作らせて貰いますね☆

私の日記で毎日お弁当を載せてるんですが、レシピ引用しても良いでしょうか?

これからもいっぱい作りま~す♪
戦うコックサン 2009年11月01日 20:26
以前、このレシピのお世話になりました戦うコックです^^
この南蛮酢の配合が気に入り、
このたびししゃもの南蛮漬けのレシピの参考にさせていただきました。
事後報告になりましたが・・・これからもよろしくお願いします(uu)
Profile ぼんぼん86 2013年02月25日 17:35
れんこん好きなので何かおいしそうなレシピないかな、と探して見つけたのがきっかけですがこれ大好きです!
もう何度かわからないぐらい作ってます。
冬はれんこんが安いので山盛り食べれて嬉しいです。
今日は500g買って来ました♪
5歳と2歳の子どもと3人で食べまくります。