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レシピID :425796

優しい味☆あさりのそうめん

優しい味☆あさりのそうめん
あさりの出汁がいい感じのそうめんです☆☆☆

材料 ( 1人分 )

あさり
120g位
そうめん
1束
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc弱
万葱
好きなだけ

1

鍋にあさりと水(200cc位)を入れ火にかける。沸騰したらあくを取る。

2

①の鍋にめんつゆを入れ少し煮立たせ、そうめんを入れる。めんつゆを入れすぎるとあさりの出汁の味がしなくなるので注意!!

3

器に盛り、万葱を散らす。

コツ・ポイント

あさりからもおいしい出汁がでるので、めんつゆは薄めで!!味をみながら入れてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/05
あさりを沢山もらったので・・・

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