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レシピID :425802
簡単すぎるいちじくジャムの作り方
「こんなに美味しいジャムは初めて！」とよく言われます。色も綺麗で香りも高く、とてもお上品な甘味です。いちじくを買ったら、是非その日に作りましょう！
材料
いちじく
500ｇ
砂糖
200ｇ
レモン果汁（市販のものでも良い）
1/2個
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1
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いちじくを洗って皮をむき、１ｃｍくらいの厚さにスライスします。
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2
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スライスしたいちじくを、ステンレス、または ホウロウ、耐熱ガラス鍋に、水カップ1/2とレモン果汁を入れる。
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3
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砂糖も入れて強火にかけます。水の量は果物の量で加減します。
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4
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フレッシュなレモンでも、市販のビンのレモン果汁でも良い。冷蔵庫なら日持ちがします。強火から中火にして煮詰めます。
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5
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浮いてくるアクをていねいに、数回すくいます。鍋底を木杓子で混ぜると焦げ付かない。いちじくが透き通るまでがんばりましょう！
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6
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鍋の底が焦げ付かないように、火を止めるまでそばにいて下さい。これくらいまったりして、透明感が出たら出来上がりです。２０分間程度。
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7
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保存用の空きびんは、必ず煮沸してから使いましょう。お鍋で煮込めば完成です。
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8
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パンに、ヨーグルトに、ケーキに、アイスクリームに最高です。秋の味覚をご一緒に！
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9
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
旬を味わって幸せなひとときをお過ごしくださいね。感謝です。
おお、良く煮込んで美味しそうです！！有り難うございます！
とても美味しそう！良い色に輝いていますね。有り難う！☆
あっさりと、無花果の甘みが更に引き立つでしょう！美味しそう☆
そのよい色の濃厚感、瓶から見えてますね！有り難うございます。
瓶に差す光、上品な透明感がすてきです。有り難うございます☆
お見事です！手作りが一番ですね、有り難うございます。
自然の風合いに無添加の良さを感じます。有り難うございます。
おお！なんと美味しそうなジャムでしょう。有り難うございます。
鮮やかで本物の自然の色ですね、大成功！有り難うございます。
感動のコメント！どちらも成功ですか！感謝感激、おめでとう！
なんと魅力的な画像でしょう。素晴らしいセンスですね、感謝！
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