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レシピID :425960
そとはカリッなかはフワッ！のひじきがんも
ひじきとにんじんが入った，外はカリッ，中はフワッのがんもどき。豆腐と鶏ひき肉で簡単に作れます。
材料
木綿豆腐
半丁
鶏ひき肉
200g
ひじき
大さじ２
にんじんみじん切り
1/3本分
片栗粉
大さじ１
塩
小さじ1/3
■
■
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1
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ひじきは水に戻して短く切っておく。にんじんはみじん切り。豆腐はおもしをして軽く水を切る。
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2
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ボールに豆腐、鶏ひき肉，ひじき、にんじん調味料をすべて入れてよく混ぜる。
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3
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揚油を１６０℃に熱して，小さめにスプーンですくって、きつね色になるまで揚げる。
お好みで，塩やポン酢で食べる。
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4
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写真変えてみました！添えてあるのは義母からもらった「梅塩」です。
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5
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09/03/11,100人の方につくれぽいただきました。作って下さった方つくれぽ下さった方本当にありがとうございました！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
239件
(220人)
kinepurinさん感謝！こんがりカリッと美味しそう〜♩
翔仁LOVE さんありがとう！案外簡単でしょう〜☆
ぴあの大好きさん感謝です！寒い時期あんかけいいですね〜☆
みーのまま ちゃんリピ感謝！娘ちゃん又いっぱい食べてね〜☆
ありがとう！ヒジキたっぷりが美味しそうだね〜☆
れぽありがとう！！皆さんのお口にあって嬉しいです〜☆
hm_mm0115さん感謝です！揚げ焼きカロリー↓でいいネ♪
なるひかりんご さんありがとう！どうぞ又お試ししてね〜☆
waiwaiCoCoさん感謝！オクラ入りで夏バージョンだね☆
yuimama777さん感謝！揚げたてをハフハフ食べてネ♪
ぴょっきちさんありがとう！どうぞまた作ってみてくださいね〜♪
シャンペンちゃんあんかけにしてくれたのね！ありがとうです♪
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- 6位
日記のコメントありがとうございました。
このがんも、本当栄養満点でおいしくって感動です。
友達にも教えちゃいます。
感動なんて…感激です。お友達も気に入ってくれると良いな♪
昨日はわざわざ日記にコメントをありがとうございました♪
あんな何もないキッチンで、ホントに恥ずかしいです・・（滝汗）
こちらこそ仲良くしてくださいね＾＾*
我が家は夫婦揃って、食べるの呑むの大好きっ子なんですよ。
だから、こちらのレシピのような、おかずにも肴にもなるメニューは
これから大活躍の予感です♪
今回は生姜醤油とヒマラヤ岩塩、２種類でいただきました。
よく 「陸のものには陸の塩」 って言いますけど、
豆腐の甘味が増して、岩塩がバッチリ合いました♪
いろいろ工夫して、また作ってみようと思います。
おいしいレシピ、ありがとうございました～♪
大いに飲んで食べて夫婦円満！ですね。
わが家も二人とも美味しいものと、夫はお酒が好き、私は週末しか飲まない様にはしていますが、これから暑くなるとついついビールが…。
＞「陸のものには陸の塩」…この言葉初めて知りました！
理にかなってますよねーお勉強にないました。
私はこのがんもやお豆腐には「海の藻塩」を使っていましたけど、今度陸の塩も捜してみよっと♪いい事教えて下さって、ありがとうございました。
おしんです。
こちら、おいしくいただきました。
とり胸肉、にんじん、豆腐、ひじきを、ＦＰでガーーーーッっと。
レシピどおりでなくてごめんなさい。
当日は、ポン酢。翌日のお弁当には、ちょっと照焼風に。
さらに、夕ご飯には野菜あんかけにしていただきました。
うふふ。いろいろ展開できそうでうれしいです。
次は、大根おろしがいいかなー。
おいしいレシピありがとうございました。
これからも私を助けてくださいませ。
では。
もうどんどんおしんさん風に作って下さい。
忙しいときなどは特にFP活躍しますよね！
皆さん煮物にして下さったり、照り焼きにして下さったり、やわらか頭でいろいろに展開して下さって本当に嬉しいです♪
これからもどうぞよろしく！！
ガンモ作っていただいたんですか？
こんなに褒めていただいてうれしいな！ありがとうございます♪
お口にあったでしょうか？
良かったらまた作ってみて下さいね☆
揚げがんも、もう何度も作ってお弁当だけでなく晩ご飯のおかずにも食べています。
ちょっと揚げ物の機会が多くなってきたので、ななままさんのレシピを元に「鶏バーグ」を作って、美味しくできたので作り方を掲載させて頂きました。事後報告で申し訳ありません（>_<） 宜しければまた覗いて下さい。ありがとうございました☆
じゃんじゃん、参考にしてレシピ作って下さい♪
先ほど拝見しましたけど、とっても美味しそうなレシピでした☆
本当に光栄です。