そとはカリッなかはフワッ！のひじきがんも
レシピID:425960
ひじきとにんじんが入った，外はカリッ，中はフワッのがんもどき。豆腐と鶏ひき肉で簡単に作れます。
材料
| 木綿豆腐 | 半丁 |
| 鶏ひき肉 | 200g |
| ひじき | 大さじ２ |
| にんじんみじん切り | 1/3本分 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/3 |
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1
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ひじきは水に戻して短く切っておく。にんじんはみじん切り。豆腐はおもしをして軽く水を切る。
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2
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ボールに豆腐、鶏ひき肉，ひじき、にんじん調味料をすべて入れてよく混ぜる。
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3
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揚油を１６０℃に熱して，小さめにスプーンですくって、きつね色になるまで揚げる。
お好みで，塩やポン酢で食べる。
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4
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写真変えてみました！添えてあるのは義母からもらった「梅塩」です。
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5
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09/03/11,100人の方につくれぽいただきました。作って下さった方つくれぽ下さった方本当にありがとうございました！
コツ・ポイント
ひじきはキクラゲに変えても美味しいです。
絹ごし豆腐で作る時は片栗粉を大さじ1.5程に増やして下さい。
絹ごし豆腐で作る時は片栗粉を大さじ1.5程に増やして下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
176件
(166人)
りえっPさんありがとうです！こんがりと美味しそうです〜♪
shaanti ちゃんいつもありがとう！こんがり美味しそう♪
まっこりこりんさんすごくいい色に揚ってる〜！ありがとうです♪
ﾑｯﾁｬﾝさんありがとう！こんがりと美味しそうに揚ってる〜♪
和葉ちゃんさん１個めのつくれぽに選んでくれて感謝感激です〜♪
ぴんく。さんありがとうです！ひじきタップリで美味しそう〜♪
みーのままさんありがとう！ご家族に気にいいてもらって嬉しい♪
WAゐさんありがとうです！ご家族にもよろしくです〜♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/27
友人から、数年前に教えていただきました。
絹ごしを木綿にしたりして私流にアレンジしました。
秋の炊き込みご飯や，サンマの塩焼きの副菜によく作っています。ある日の献立……さんまの塩焼き 落としあげがんも、小松菜と油揚の煮浸し、残りの豆腐とわかめの味噌汁。
絹ごしを木綿にしたりして私流にアレンジしました。
秋の炊き込みご飯や，サンマの塩焼きの副菜によく作っています。ある日の献立……さんまの塩焼き 落としあげがんも、小松菜と油揚の煮浸し、残りの豆腐とわかめの味噌汁。
簡単リンク
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ガンモ作っていただいたんですか？
こんなに褒めていただいてうれしいな！ありがとうございます♪
お口にあったでしょうか？
良かったらまた作ってみて下さいね☆
揚げがんも、もう何度も作ってお弁当だけでなく晩ご飯のおかずにも食べています。
ちょっと揚げ物の機会が多くなってきたので、ななままさんのレシピを元に「鶏バーグ」を作って、美味しくできたので作り方を掲載させて頂きました。事後報告で申し訳ありません（>_<） 宜しければまた覗いて下さい。ありがとうございました☆
じゃんじゃん、参考にしてレシピ作って下さい♪
先ほど拝見しましたけど、とっても美味しそうなレシピでした☆
本当に光栄です。