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レシピID :425993

タマゴふわふわ親子丼

タマゴふわふわ親子丼
熱々とろとろのふんわり卵が、しっかり味付けしたたれとからんで、とってもおいしいです!簡単で、超おいしい丼です!

材料

2個~3個
鳥肉
100グラム
玉ねぎ
1個
★だし★↓
60cc
顆粒ダシ
小1
みりん
130cc
しょうゆ
60cc

1

鶏肉は、食べやすい大きさに切って、★だし★以下の材料を火にかける。煮立ったら、玉ねぎと鶏肉を入れて、蓋をして蒸す。

2

たまねぎがしんなりして、火が全体に通ったら、卵をまわしいれて、お好みの固さで仕上げてください。

3

お好みで三つ葉も、一味もおいしいですよ!

コツ・ポイント

だし:しょうゆ:みりんは1:1:2ぐらいがおいしいですよ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/05
料亭で食べるようなしっかりしたお味の親子丼が食べたくなったので!

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