タマゴふわふわ親子丼
レシピID :425993
熱々とろとろのふんわり卵が、しっかり味付けしたたれとからんで、とってもおいしいです！簡単で、超おいしい丼です！
材料
| 卵 | 2個～３個 |
| 鳥肉 | 100グラム |
| 玉ねぎ | １個 |
| ■ ★だし★↓ | |
| 水 | 60ｃｃ |
| 顆粒ダシ | 小1 |
| みりん | 130ｃｃ |
| しょうゆ | 60ｃｃ |
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1
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鶏肉は、食べやすい大きさに切って、★だし★以下の材料を火にかける。煮立ったら、玉ねぎと鶏肉を入れて、蓋をして蒸す。
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2
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たまねぎがしんなりして、火が全体に通ったら、卵をまわしいれて、お好みの固さで仕上げてください。
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3
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お好みで三つ葉も、一味もおいしいですよ！
コツ・ポイント
だし：しょうゆ：みりんは１：１：２ぐらいがおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/05
料亭で食べるようなしっかりしたお味の親子丼が食べたくなったので！
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