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レシピID :426010
みょうが・豆腐・コーンのかき玉汁
大好きなみょうがに豆腐・コーンを入れて作ってみました。雑炊風にして食べるとおいしいよ！
材料 （ 4人分 ）
みょうが
3本
豆腐
1丁
コーン缶もしくは、ドライパック
1缶もしくは1袋
卵
1～２個
塩
小さじ１～２
白だし
大さじ２ぐらい
水
人数分の量
■
水溶き片栗粉
しょうゆ
出来上がった時点で薄かった場合少々入れて器に下さい
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1
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みょうがは、小口切りをする。豆腐は、さいの目切りをしコーンは、さっと洗う。卵は、よくときほぐす。
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2
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鍋に水・塩・白だしを入れ沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、１の材料も入れる。
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3
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豆腐が浮いてきたら
卵を回し入れ味が薄かったら白だしもしくは、しょうゆを入れちょうどいい味に仕上がったら火を止め器に盛ったらできあがり！！
沢山のレシピびっくりしました！そして３人も娘さんがいらっしゃったんですね！私も３姉妹ですが、母は料理をあまりしない人なので、お弁当とか恐怖の時間でした（笑）
となごんさんの娘さん達は幸せですね♪
パンは最近ＨＢを購入しまして、基本の基本を焼き始めたばかりです。
粉や酵母・湿度などの関係から、毎回焼き上がりが違うので、ドキドキです。先日初めて実家に差し入れしたところ、食パンでも何もつけなくて美味しいので、また作ってくれとリクエストされました。
手こねですべて作ったら、もっと美味しいのかもしれませんね。
♪これからもどうぞよろしくお願いいたします♪