«huriyuのレシピ (3品)
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お腹にやさしい簡単雑炊~♪

レシピID:426014
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小さい頃から自宅でよく作っていた、わが家の雑炊です。 大根のビタミンCと、小松菜のカルシウム、人参のカロチン、など体にやさしいものをいっぱい入れました♪ 離乳食完了期、幼児食にもどうぞ♪

材料 ( 2~3人分 )

じゃがいも 中1個
大根 中 5センチほど
人参 3分の1本
小松菜 1束
だし汁 500ml
ご飯 お茶碗 軽く2杯分
醤油 大さじ1杯
1個

1

野菜を切ります。

人参は細切りに。
大根、じゃがいもは1センチ角のサイコロに。
小松菜は小さい子も食べられるように細かくみじん切りにします。

2

おだしに、根菜類
(大根、じゃがいも、人参)の野菜を入れ、火をかけて煮ます。

※おだしをとってない場合は、顆粒だしを小さじ1~2杯お好みで入れてください。

3

ご飯を軽く水で洗って、水気を切っておきます。

4

野菜が煮えたら、
ご飯を入れ、さらに2~3分沸騰させます。

沸騰させた後、醤油を入れ、小松菜を入れます。

5

とき卵をまわし入れ、火をとめ蓋をして少し待ってできあがり~♪

コツ・ポイント

小さい子の幼児食として食べられます。味付けは基本的に薄めです。おだしの味でいただいてください。 野菜はくたくたになるまで、煮ることがポイントです♪ (根菜類は小さく切ってるので、煮崩れしにくいので形はきれいです)

大人は、もう少し醤油を加えてもいいですし、野菜もお好みで冷蔵庫にあるもので♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33(30人)

09/11/20

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ご飯少な目の野菜多目に。栄養が取れて良いですね♪ご馳走様でした。

写真 ame

ご飯と野菜のバランスを変えてもいいですね。つくれぽありがとう

09/09/30

写真

小松菜嫌いなんだけど食べれました!美味しくてダイエットにも最適☆

写真 ★☆めぐみ☆★

おだしの味で食べれたのかなぁ♪うれしいです。つくれぽ感謝~♪

09/09/13

写真

姉作♪妹が風邪引いたので作りました!美味しいと言ってました^^

写真 ー海ー

ありがとうございます♪卵の色がやさしい感じでおいしそうです♪

09/08/13

写真

野菜いっぱい栄養満点で作りました♪ 風邪ひいた彼氏さんへ^^

写真 ふたりぶん

彼氏さんの風邪はどうですか?野菜いっぱいおいしそうです~♪♪

09/07/14

写真

汁気がない(笑)お世話になりまくってます!今回は風邪っぴきとゴチ

写真 *ほぇ*

いつもありがとう♪♪だし汁お好みで増やしてもいいかも~。

09/06/07

写真

優しいお味でホッとしますね。野菜たっぷりで栄養もグ~♪

写真 ふっち

つくれぽありがとう♪野菜いっぱいだと栄養もとれていいですよね

09/04/14

写真

焼き魚との相性抜群でした☆風邪のときにも活躍しそうです♪

写真 k14nちゃん

焼き魚とですか!私も今度ためしてみます^^つくれぽありがとう

09/04/01

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また作っちゃいました❤今度はかぼちゃも入れてみました♡!

写真 なちゅー

わぁ!またまた作っていただいて感謝です^^かぼちゃ入り素敵♪

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/09/05
私の実家でよく作ってました。
娘(2歳)の病み上がりに思い出して作りました♪

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