お腹にやさしい簡単雑炊～♪
レシピID:426014
小さい頃から自宅でよく作っていた、わが家の雑炊です。 大根のビタミンＣと、小松菜のカルシウム、人参のカロチン、など体にやさしいものをいっぱい入れました♪ 離乳食完了期、幼児食にもどうぞ♪
材料 （ ２～３人分 ）
| じゃがいも | 中１個 |
| 大根 | 中 ５センチほど |
| 人参 | ３分の１本 |
| 小松菜 | １束 |
| だし汁 | ５００ｍｌ |
| ご飯 | お茶碗 軽く２杯分 |
| 醤油 | 大さじ１杯 |
| 卵 | １個 |
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1
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野菜を切ります。
人参は細切りに。
大根、じゃがいもは１センチ角のサイコロに。
小松菜は小さい子も食べられるように細かくみじん切りにします。
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2
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おだしに、根菜類
（大根、じゃがいも、人参）の野菜を入れ、火をかけて煮ます。
※おだしをとってない場合は、顆粒だしを小さじ１～２杯お好みで入れてください。
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3
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ご飯を軽く水で洗って、水気を切っておきます。
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4
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野菜が煮えたら、
ご飯を入れ、さらに２～３分沸騰させます。
沸騰させた後、醤油を入れ、小松菜を入れます。
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5
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とき卵をまわし入れ、火をとめ蓋をして少し待ってできあがり～♪
コツ・ポイント
小さい子の幼児食として食べられます。味付けは基本的に薄めです。おだしの味でいただいてください。 野菜はくたくたになるまで、煮ることがポイントです♪ （根菜類は小さく切ってるので、煮崩れしにくいので形はきれいです）
大人は、もう少し醤油を加えてもいいですし、野菜もお好みで冷蔵庫にあるもので♪
大人は、もう少し醤油を加えてもいいですし、野菜もお好みで冷蔵庫にあるもので♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(30人)
ご飯と野菜のバランスを変えてもいいですね。つくれぽありがとう
おだしの味で食べれたのかなぁ♪うれしいです。つくれぽ感謝～♪
ありがとうございます♪卵の色がやさしい感じでおいしそうです♪
彼氏さんの風邪はどうですか？野菜いっぱいおいしそうです～♪♪
いつもありがとう♪♪だし汁お好みで増やしてもいいかも～。
つくれぽありがとう♪野菜いっぱいだと栄養もとれていいですよね
焼き魚とですか！私も今度ためしてみます＾＾つくれぽありがとう
わぁ！またまた作っていただいて感謝です＾＾かぼちゃ入り素敵♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/05
私の実家でよく作ってました。
娘（２歳）の病み上がりに思い出して作りました♪
娘（２歳）の病み上がりに思い出して作りました♪
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