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レシピID :426016
ささっとスコーン
市販のホイップクリームを使って簡単に作れるスコーン。バターを使うより生地が扱いやすく夏でもスムーズに作業が進みます。
材料 （ ２人分 ）
薄力粉
100g
全粒粉
30g
ベーキングパウダー
5g
ホイップクリーム
20g
★卵黄
1個分
★はちみつ
20g
★牛乳
40g
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1
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【下準備】
・オーブンを１８０℃に予熱する。
・★の材料を合わせてよく混ぜておく。
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2
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ボウルに粉類をふるい入れ、そこへホイップクリームを加えて、
フォークの背などで、全体をつぶすようにしてなじませる。（ソボロ状になります/練らない！）
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3
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２に合わせておいた★を加え、全体をざっと混ぜたら、台に出して折りたたむようにしながら生地を捏ねて一つにまとめ、適度にのばして型で抜く。
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4
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１８０℃のオーブンで１３分、１７０℃に下げて１５分焼く。