«tomo828のレシピ (47品)
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濃厚!!かぼちゃのチーズケーキ

レシピID:426116
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とっても濃厚です!!ずっしりしてて、ボリュームもあります☆家族に大好評で、あっとゆーまになくなりましたぁ♪

材料 ( 18cm丸型 )

クリームチーズ 180g
砂糖 70g
2個
生クリーム 200cc
薄力粉 20g
かぼちゃ(皮をむいて)
200g
ビスケット 100g
バター 50g

1

クリームチーズは常温に戻しておく。型にバター(分量外)を塗る。かぼちゃを適当な大きさに切ってレンジでチンして軟らかくしたら、裏ごしする。バターをレンジでチンして溶かす。オーブンを180℃に温めておく。

2

ビスケットを厚めの袋に入れてめん棒などで細かく砕きボールに移し、溶かしバターを加えて混ぜる。それをスプーンの裏を使って型に平らに敷き詰めたら、冷蔵庫で冷やしておく。

3

ボールにクリームチーズを入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜる。ほぐした卵を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。薄力粉を振るいながら加えて混ぜる。裏ごししたかぼちゃを加えよく混ぜたら、最後に生クリームを加え混ぜる。

4

生地を型に流し入れて、180℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。(約30分)150℃に温度を下げて20分焼く。焼けたら型から外し、冷ましておく。熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、出来上がり♪

5

写真

簡単に出来るので、またつくっちゃいました!!今回は下のビスケットはなしで、カップに入れて焼きました。2007/9/15

コツ・ポイント

焼き上がりはかなりゆるゆるなので、そ~っと型から外してください。
冷蔵庫で冷やすと、しっかり固まります☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18(16人)

09/10/27

写真

プリンのように滑らかで濃厚でした♪おいしすぎです!

wack

すっごく可愛いですね(≧▽≦)私も近々作る予定です☆

09/08/06

写真

本当に濃厚で旨!会社でも好評♪かぼちゃ大好きなので絶対リピします

写真 水空ひとみ

会社の人たちにも喜んでもらえてよかったです^^見た目もキレイ

09/07/25

写真

ヘルシーに生クリームを豆乳に★リピ決定♪

‖心羽まま〜ン‖

豆乳も合いそうですね!!おいしそう☆私も作りたい(^^)v

09/06/07

写真

濃厚で激うまッ!!!思わずお友達にもおすそわけ♪

写真 櫻井まーちゃん

わぁ☆可愛くラッピングされててすごくおいしそう(≧ω≦)b

09/05/23

写真

今度は2倍量で!やっぱり美味しすぎ❤末長くお世話になります♪

写真 jeux

リピうれしいです☆今回も見た目も良くて本当においしそう♪

09/05/23

写真

liveの記念に作りました~♪こっくり濃厚でめちゃウマでした❤

写真 jeux

すごすぎて言葉もでません!!素敵なつくれぽありがとです☆

09/05/21

写真

南瓜の味がしっかりしてて濃厚で美味しかったです!(*^ω^*)

*ともらんたん*

すっごくキレイに焼けてておいしそうですね(≧ω≦)b

09/05/12

写真

2回目です!やっぱり旨い☆濃厚さ最高です。

りつりく

私もかぼちゃの濃厚さが大好きです☆2回目ありがとうです^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/09/05
かぼちゃがたくさんあったので、中途半端に残っていたクリームチーズをつかいチーズケーキをつくりました。濃厚にしたかったので、かぼちゃを多めに入れてみましたぁ☆☆☆

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