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レシピID :426461
簡単☆キャラメルチュロス
サクサクで中がふんわりなチュロスに、ちょっぴりほろ苦なキャラメルソースをかけました♪
材料 （ 約２０本分 ）
薄力粉
２００ｇ
卵
２コ
バター
５０ｇ
牛乳
２００ｍｌ
生クリーム
５０ｍｌ
砂糖
大さじ２
バニラオイル
２～３滴
揚げ油
適量
○グラニュー糖
１００ｇ
○生クリーム
１００ｍｌ
○水
大さじ２
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1
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鍋に分量の牛乳、生クリーム、バター、砂糖を入れ、中火に設定し火にかける。
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2
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沸騰したら、すぐに薄力粉を一度に加え、弱火に落とし、粉っぽさがなくなるよう、しっかりとよく練り混ぜる。
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3
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火からおろし、溶きほぐした卵を少しづつ加え混ぜたら、バニラオイルを加え、更に混ぜる。
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4
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星型口金をつけた絞り袋に２の生地を入れ、クッキングシートなどの上に好きな形に絞り出す。
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5
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鍋に揚げ油を入れ、揚げ物機能で１８０℃に設定し、きつね色なるよう揚げる。（シートごと油の中に入れ、シートを取り除きます）
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6
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キャラメルソースを作る。鍋に砂糖、水を入れ、中火にかける。好みの色に変わってきたところで火を止め、分量の生クリームを加え、よく混ぜる。再び火にかけて少々煮詰め、チュロスにかけてできあがり☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
作っていただけて嬉しいです♪ありがとうございました＾＾
気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます☆
気に入って下さったようで嬉しいです★ありがとうございます♪
気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます★
作っていただけて嬉しいです★ありがとうございました（＾＾）
色々な形でかわいい♪作って下さってありがとうございました＾＾
作って下さって嬉しいです♪ありがとうございました（＾＾）
気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます★
気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます★
気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます★
作っていただけて嬉しいです＾＾ありがとうございました☆
気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます☆
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