ナスだけ～！！しょうが焼き
レシピID:426488
みんな大好きしょうが焼き味。ナスに合わないはずはない！！あと一品という時の味方です＾＾
材料 （ （２人分） ）
| なす | |
| 大２本（小なら３本） | |
| A:しょうが（摩り下ろし） | |
| １かけ | |
| A:しょうゆ | 大１ |
| A:みりん | 大１ |
| A:砂糖 | 大１/２ |
| ごま | 適宜 |
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1
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ナスを斜めに輪切りする。フライパンに多目の油を熱し、ナスを両面焼く。（火が通りにくいときは蓋をして蒸し焼き）
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2
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Aを入れ、絡めながら焼く。照りがついたら仕上げにゴマをふって出来上がり。
コツ・ポイント
★輪切りの唐辛子を少し加えても美味しいです。★なすの輪切りの太さを変えると食感が変わるのでお好みでどうぞ。太くする時は表面に格子状の切り込みを入れておくと火の通りが早くなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(31人)
共感して頂けて嬉しいです！ありがとう＾＾
生姜焼き味ですもんね！ビール確かに…♪あるがとう！
レパートリーに加えて頂けて光栄です！ありがとう＾＾
いい色＆テリ！ご飯のお供に最高の出来ですね。ありがとう！
ピリッとおいしそうですね！ありがとう♪
つくれぽありがとう！艶よく仕上がって美味しそう！
ごはん欲しくなりますよね！れぽありがとう＾＾
旬のお野菜だから美味しさも倍増！？れぽありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/06
しょうが焼きの付けあわせから独立！！ごまはたっぷりふるのがおすすめです。
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