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レシピID :426488

ナスだけ~!!しょうが焼き

ナスだけ~!!しょうが焼き
みんな大好きしょうが焼き味。ナスに合わないはずはない!!あと一品という時の味方です^^

材料 ( (2人分) )

なす
大2本(小なら3本)
A:しょうが(摩り下ろし)
1かけ
A:しょうゆ
大1
A:みりん
大1
A:砂糖
大1/2
ごま
適宜

1

ナスを斜めに輪切りする。フライパンに多目の油を熱し、ナスを両面焼く。(火が通りにくいときは蓋をして蒸し焼き)

2

Aを入れ、絡めながら焼く。照りがついたら仕上げにゴマをふって出来上がり。

コツ・ポイント

★輪切りの唐辛子を少し加えても美味しいです。★なすの輪切りの太さを変えると食感が変わるのでお好みでどうぞ。太くする時は表面に格子状の切り込みを入れておくと火の通りが早くなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (34人)

11/10/03

写真

大好きな生姜たっぷりで☆おいしいっ(o^∀^o)

まーこ1210

共感して頂けてうれしいです!ありがとう^^

10/09/10

写真

生姜の良い香りと生姜味の茄子でご飯が進みまくりです。

ぴーち桃

ご飯にあわないはずがないですよね!ありがとうございます^^

10/03/03

写真

ホント美味しいです~。生姜とナスの絶妙なマリアージュにヤラレた~

ラビットアイ

共感して頂けて嬉しいです!ありがとう^^

09/10/11

写真

ゴマ忘れですみません。しっかり味でご飯が進みました!ご馳走様♪

なごまん

共感して頂けて嬉しいです!ありがとう^^

09/10/05

写真

おいしい!なすだけでも満足できる味でごはんにもビールにも合うね!

ハリケンジャー

生姜焼き味ですもんね!ビール確かに…♪あるがとう!

09/09/29

写真

しょうが合いますね!茄子のレパートリー増えました。有難うです。

ひなぽんはるぽん

レパートリーに加えて頂けて光栄です!ありがとう^^

09/09/14

写真

生姜がいいですね!ご飯が進みました♪とっても美味しかったです^^

すももとはな

いい色&テリ!ご飯のお供に最高の出来ですね。ありがとう!

09/07/28

写真

唐辛子入りで作りました✿ご飯が進むおいしさですね♫♬ごちです♥

きょそ

ピリッとおいしそうですね!ありがとう♪

09/07/28

写真

生姜との相性ばっちり~☆冷めても美味しいですね♪

akiyonyon

つくれぽありがとう!艶よく仕上がって美味しそう!

09/07/25

写真

甘辛でごはんにピッタリですね!簡単で美味しかったです♬

あっきりん

ごはん欲しくなりますよね!れぽありがとう^^

09/07/24

写真

なすの季節にぴったりの1品ですね。 おいしかったです~!

rinmari

旬のお野菜だから美味しさも倍増!?れぽありがとう!

09/07/20

写真

ごはんがすごく進みました☆おいしかったです!

kurearoa

生姜焼き味ですもんね~♪ごはんおかわりしちゃうのは私だけ!?

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/06
しょうが焼きの付けあわせから独立!!ごまはたっぷりふるのがおすすめです。

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