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レシピID :426506
絶品！！これが、はらこ飯☆☆
秋鮭といくらが店頭に並ぶ時・・この時期限定の味です。鮭の煮汁でふっくら、炊き込みます～★ 煮汁は少し甘めです。お好みの味に調節を！時期でないときは、普通の生鮭で♪
４月４日話題入り♪です。みなさんありがとう＾＾＠
４月４日話題入り♪です。みなさんありがとう＾＾＠
材料 （ ４合分 ）
米
３合
いくら
適量
もち米
１合
生鮭
３切れ
◎しょうが
１かけ
◎水
２カップ
◎めんつゆ(濃縮)
１００ｃｃ～
◎みりん
大１
◎砂糖
大１
◎酒
大２
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1
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鮭は皮を取り、大きい骨は取り除き、そぎ切りにする。
しょうがはスライスする
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2
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◎を合わせ沸騰したら、１を入れ煮る。
火が通ったらそのまま冷ます。
冷めたら、具と煮汁を別々にする。
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3
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米ともち米を洗い、合わせて水をきり、２の煮汁プラス水で、４カップ入れて、３０分置く。米の上に、２の鮭をおき、一緒に炊きます。
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4
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鍋で炊く場合は沸騰したら弱火にして１2分、１０分むらしてＯＫ。炊飯器は、もうおまかせで・・出来上がり★
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5
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鮭の身を切るように、さっくりと混ぜます。
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6
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いくらの醤油漬け、
(レシピID :425999 )海苔をトッピング、どうぞ召し上がれ♪
コツ・ポイント
煮汁で炊きます。よく冷ましてから加えてください。
２の段階で、目立つ骨があったら取り除いてくださいね。
もち米がなくても大丈夫です。ちょっと入れた方が、我が家風です☆
レシピID 425999 で、きらきら☆彡のイクラ出来ます♪
２の段階で、目立つ骨があったら取り除いてくださいね。
もち米がなくても大丈夫です。ちょっと入れた方が、我が家風です☆
レシピID 425999 で、きらきら☆彡のイクラ出来ます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(38人)
素敵な盛りつけです♪レポ本当にありがとう。
恐縮ですっ(>_<｡)そして嬉しすぎ!!ありがとう♪
レポありがとうございます♪嬉しすぎ!!
こちらが嬉しくて涙です(>_<)レポありがとう♪
私のレシピで♪感謝です。ありがとうございます♪
嬉しいー(>_<｡)レポありがとうございます。感謝♪
わぁ☆久々食べたくなりました♪器も素敵！レポありがとう！
がーおーちゃぁん♡忠実に作ってくださってめちゃ 嬉し♡♡♡
はじめましてスカンティさん♪めっちゃ嬉しい(^o^)丿感謝♪
はじめまして☆彡こちらこそ素敵なレポ嬉しいです。ありがとう♡
はじめまして♡いくらもぷりぷり♡レポありがとうございました♪
もうこの季節ね❤いつもレポしてくれて嬉しいよぉ（●＾o＾●）
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