MYニュースで購読
07/9/6
レシピID:426506
絶品！！これが、はらこ飯☆☆
by mayu416
秋鮭といくらが店頭に並ぶ時・・この時期限定の味です。鮭の煮汁でふっくら、炊き込みます～★ 煮汁は少し甘めです。お好みの味に調節を！時期でないときは、普通の生鮭で♪ ４月４日話題入り♪です。みなさんありがとう＾＾＠
作り方：
- 1
-
鮭は皮を取り、大きい骨は取り除き、そぎ切りにする。 しょうがはスライスする
- 2
-
◎を合わせ沸騰したら、１を入れ煮る。 火が通ったらそのまま冷ます。 冷めたら、具と煮汁を別々にする。
- 3
-
米ともち米を洗い、合わせて水をきり、２の煮汁プラス水で、４カップ入れて、３０分置く。米の上に、２の鮭をおき、一緒に炊きます。
- 4
-
鍋で炊く場合は沸騰したら弱火にして１５分、１０分むらしてＯＫ。炊飯器は、もうおまかせで・・出来上がり★
- 5
-
鮭の身を切るように、さっくりと混ぜます。
- 6
-
いくらの醤油漬け、のりをトッピング、どうぞ召し上がれ♪
メモ（コツ、ポイント）：
煮汁で炊きます。よく冷ましてから加えてください。 ２の段階で、目立つ骨があったら取り除いてください。
このレシピの生い立ち：
主人の故郷が、このはらこ飯が名物です。 主人の母からの、ごちそうレシピ☆です＾＾
参考にしたレシピ：
- きらきら☆いくらの醤油漬け♪ by mayu416
MYフォルダに追加
メールで紹介する
印刷する
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件(10人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
yuka-i１０人目つくれぽです☆嬉しいコメントと一緒に感謝です＾＾＠
CoffeeCocoいくらたっぷり♪豪華です＾＾＠つくれぽありがとございます♪
しおりのテーマ全然しつこくなーい！感謝感謝のつくれぽです＾＾＠美味しそう♪
はらこ飯１０人目です(*＾＾*)美味しくつくれぽ感謝です♪
嬉しくて泣けるよぉ♪しおりさんありがとー(*^^*)♪
最高嬉しいコメントありがとうございます♪。感謝ですぅ～☆☆
みいmieやっぱり北の国はいくらが違う気がする！つくれぽありがとです☆
あぁ。無性に食べたくなりました。いくらたっぷり、ありがとう☆
ひっちゃママ嬉しいコメントありがとです～♪つくれぽ感謝します～＾＾☆
このレシピのつくれぽを書く
参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
- はらこ飯の人気検索で 1位
