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レシピID :426528
チーズたっぷりソフトフランス＠白神こだま
チーズたっぷり、もちもちおいしいソフトフランスｗ
材料 （ ２個 ）
強力粉（はるゆたかフレンド）
200g
強力粉（リスドォル）
50g
砂糖
13g
塩
4g
水
145g＋20g（酵母用）
白神こだま酵母
5g
チーズ
80g
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1
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こだま酵母は20gの水に溶いて５分ほどおく。
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2
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チーズ以外の材料をホームベーカリーに入れ、ドライイーストの生地作りコースで１３分こねる。
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3
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１時発酵（１時間くらい）したものを２つに分割し、丸めてベンチタイムをとる（１０分）
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4
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チーズを織り込むようにして入れ、丸めなおし、２次発酵（３０分くらい）
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5
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２００度に予熱したオーブンで１５分焼く。
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