カレーに!飴色の玉ねぎの作り方♪の画像

Description

飴色の玉ねぎは弱火でじっくりでなく、強い火で10分程度で作ります

作り方の動画あり(URLは工程4を参照)

材料 (カレーのルー1/2箱分)

玉ねぎ微塵切り
1/2個分
オリーブオイル(又はサラダオイル)
大さじ2
50~80㏄

作り方

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    フライパンを温めてオイル大さじ1を入れ、玉ねぎの微塵切りを炒める。

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    火加減はずっと強めの中火です。
    水を汲んでおき、焦げそうになったら大さじ1~2程度の水を加える

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    10分ほど炒めてお好みの色になったら完成です!

    カレーに加えるとコクが出て数段美味しくなります

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    作り方の動画はこちら(1分45秒あたりから)

    https://youtu.be/LlI8yMk_YOQ

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    バターチキンカレーはこちら

    レシピID:4039482

コツ・ポイント

●焦がさないように注意してください
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12233572636.html

このレシピの生い立ち

●カレー専門店の方に教えて貰いました
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm30339494
●YouTubeで『ミートボール・チーズカレー』で検索!
レシピID : 4266191 公開日 : 17/01/01 更新日 : 17/01/01

このレシピの作者

クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やふやふ
写真だと色が薄いですが簡単にしっかり飴色になりました♡

作って貰えて嬉しいです^^つくれぽありがとうございました~!