ミートボール・チーズカレー♪
Description
ネーミングだけでも美味しそうなカレーです。
作り方の動画あり（URLは工程9を参照）
作り方の動画あり（URLは工程9を参照）
クッキングSパパ
材料
（4～5皿分）
カレーのルー
1/2箱
クミンシードオイル（ID:4266170）
大さじ2
飴色の玉ねぎ（レシピID：4266191）
玉ねぎ1/2個分
8個
適量
適量
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ミートボール
350g
パン粉
大さじ2
大さじ1
ニンニク微塵切り
1片分
1個
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
ナツメグ
少々
作り方
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1
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パン粉と牛乳を合わせふやかしておく。
マッシュルームは5㎜幅のスライスにする
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2
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ミートボールの材料を全て合わせてよく捏ね、軽く押して空気を抜く。
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4
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鍋にクミンシードオイルを作り、マッシュルームを炒める。
炒めたら、飴色の玉ねぎと箱に記載の量の水を加え、5分煮込む
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5
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5分後火を消して1分待ってから、市販のカレールーを入れよく混ぜて溶かす。
ミートボールを加えて蓋をして弱火にかける
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6
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再沸騰したら5分間煮込んで火を消す。
1時間以上放置して味をなじませる
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7
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食べる直前に再加熱する。
温まったら火を消し、お好みでガラムマサラをくわえ蓋をして5分蒸らせば完成
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8
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ご飯の上に溶けるチーズを乗せ、チーズの上にカレーをかける。
ご飯の上にはドライパセリをあしらう
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9
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作り方の動画はこちらを参照（Youtube動画）
https://youtu.be/LlI8yMk_YOQ
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10
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バターチキンカレーの作り方はこちら
レシピID:4039482
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コツ・ポイント
●もちろん普通のお肉でもOKです
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12233572636.html
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12233572636.html
このレシピの生い立ち
●お店でチーズカレーを食べたら美味しかったので作ってみました
●ニコニコ動画はこちらhttp://www.nicovideo.jp/watch/sm30339494
●YouTubeで『ミートボール・チーズカレー♪』で検索！
●ニコニコ動画はこちらhttp://www.nicovideo.jp/watch/sm30339494
●YouTubeで『ミートボール・チーズカレー♪』で検索！
このレシピの作者
クッキングSパパ
