簡単♬さつまいもグラタン
レシピID :426669
簡単なのでうちの定番です。
材料 （ 約２人分写真はさつまイモ中１本に小さめのアンチョビ２枚、生クリーム100mlです。 ）
| さつまいも | 中2本 |
| 生クリーム | 適量 |
| アンチョビ | お好みで(私は４切れくらい) |
| 塩コショウ | 少々 |
| ピザ用チーズ | たっぷり |
| パルメザンチーズ | たっぷり |
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1
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さつまイモは皮を剥き、１㎝くらいにスライスして電子レンジで柔らかくします。
オーブンを180℃に余熱します。
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2
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耐熱皿に柔らかくなったさつま芋を並べ細かくちぎったアンチョビを散らします。このとき塩コショウもしてください。
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3
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さつまイモが隠れるくらいまで生クリームを注ぎいれます。チーズをたっぷりのせて、パルメザンチーズもふって下さい。
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4
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180℃のオーブンで20分ほど焼きます。
(オーブン機能に合わせてください)
全体にいい色に焼けて溢れるくらいで出来あがり。
コツ・ポイント
さつま芋の本数を間違えていました^^;9/7訂正しました。ごめんなさい。オーブンによってクセがあるので調節してくださいね。塩気もお好みで♪
ﾎｾﾖこのレシピの生い立ち
作成日:07/09/06
有名料理家さんのじゃがいもで作るレシピが美味しくて、たまたま余っていたさつまイモで作ってみたら美味しかったので・・・。
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