えびとにらたまのオイマヨ炒め♡
レシピID:426744
えびちゃんとニラに卵炒めてｵｲｽﾀｰｿｰｽとﾏﾖﾈｰｽﾞを絡めました。ビールのお供や お弁当のおかずに♡
材料 （ １人分 ）
| むきえび | １０個くらい |
| にら | ３～４束 |
| たまご | １～２個 |
| オイスターソース | 大１弱 |
| マヨネーズ | 大１ |
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1
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えびは塩もみし洗い流し（臭みを取るためです） ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで水気を拭取り、小麦粉を軽くまぶしておきます。にらは５㌢くらいに切っておきます。
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2
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油（ゴマ油でも♡）を引いたフライパンにえびを炒めにらも加え、にらがしなっとしたら溶いた卵も加えます。
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3
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たまごが固まって来たら弱火にしオイスターソース、マヨネーズを絡めて出来上がり♡
コツ・ポイント
えびやにらは好みでたっぷりどーぞ♡ オイマヨは大匙スプーンでしっかりはかっていませんf(^_^； 分量で調節して味見して下さいね（＾ｖ＾；） えびの代わりに豚肉や鶏肉でも美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/07
冷蔵庫の残り物を使い切りたくて大好きなオイマヨを味付けに作ってみました。
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