簡単レシピ第2弾!昆布だしのあっさり雑煮
作り方
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材料右上から白菜、人参、水菜、伊達巻卵、しいたけ、豚肉の細切れ、薄揚げです。
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2
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伊達巻卵は上の写真の大きさから半分位にカットします
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水菜も写真の大きさぐらいに切ります
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7
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おもちは1人2個で用意しました
はじめにオーブントースターででチンすると煮る時間を短縮できます
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8
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昆布だしを沸騰させます
(強火)
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9
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はじめに豚肉だけを入れで火を通します。
アクをとってから写真のように人参、しいたけを入れます
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ここでお餅を入れます。お餅の煮る時間は買ったお餅の袋を参考。
私のは初めにチンしたので3分(通常5分)弱火
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最後に伊達巻卵と野菜を加え、1分弱火で煮込みます
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盛り付けして、ミツバを飾って出来上がり
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2017年1/7
初つくれぽもらいました
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピID:3615342のさらに栄養を高めたオリジナルお雑煮。しかも昆布だしとお酒のだし汁なので
薄味サッパリで美味しいです
薄味サッパリで美味しいです
レシピID : 4267919
公開日 : 17/01/02
更新日 : 17/01/08
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/01/07
つくれぽありがとうございます!とっても美味しそうですね!