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レシピID :426893
お弁当にも！カレーピラフ♪
パパット簡単に作れるピラフです＾＾お子様にはカレー粉の量を調節してあげてくださいね♪
材料 （ ２人分 ）
ピーマン
1個
玉ねぎ
小1/2個
コーン
大さじ3
ウインナー
2本
ご飯
お茶碗2杯分
◎ニンニク
1かけ
◎ショウガ
1かけ
カレー粉
小さじ2
●ケチャップ、ウスターソース
各小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
バター又はマーガリン
大さじ１
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1
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ピーマン、玉ねぎは粗微塵切りにし、コーンは水気を切っておく。ウインナーも小さめに切る。
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2
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フライパンにサラダ油、◎を入れ、弱火で香りを出す。ここへ１の具を入れ炒め(中火)少し野菜がしんなりしたところで、塩コショウ少々、カレー粉小さじ１入れしっかり炒める。さらに●も入れ水分を飛ばすように炒める。。
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3
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２のフライパンに温かいご飯を入れ混ぜる。さらに残りのカレー粉、鶏がらスープの素も加え混ぜ、味を見て塩コショウで味を調える。仕上げにバターを入れ混ぜたら出来上がり♪
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