お手軽☆もやし炒め
レシピID:426948
とても簡単なので、レシピとは言えないのですが・・・我が家の定番料理です♪
材料 （ ２～３人分 ）
| もやし | ２袋 |
| 豚こま肉 | １００ｇ |
| 焼肉のタレ | |
| 大さじ５～６（もやしから出てきた水分によるので増減して下さい） | |
| コチュジャン（あれば） | |
| 小さじ１くらい | |
| 水溶き片栗粉 | |
| （もやしから出てきた水分による）適量 | |
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1
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もやしはさっと洗って水気を切り、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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油をひいたフライパンに豚こま肉を入れて炒め、肉の色が変わったらもやしを加えて手早く炒める。
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3
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コチュジャン、焼肉のタレで調味し、水溶き片栗粉でしっかりとろみをつける。
コツ・ポイント
時間が経つとどうしても水分が出てきてしまうので、水溶き片栗粉を多めに入れて下さい。
そうするとあんかけのような強めのとろみがついて、味も水っぽくなりません。
にらやきのこ類を入れても美味しいです。
そうするとあんかけのような強めのとろみがついて、味も水っぽくなりません。
にらやきのこ類を入れても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
美味しそうな仕上がりですね♪作ってくれてありがとう☆
定番にしてもらえるとの事♪嬉しいです☆ありがとう！
ありがとう♪簡単で美味しいでしょ？気に入って頂けてよかった♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/16
冷蔵庫に入ったままになっていた焼肉のタレで作ってみたら、美味しかったので。
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